高压锅压牛肉,一般大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖20-30分钟左右即可。
高压锅炖牛肉
(资料图片仅供参考)
原料:牛肉(这个没有什么特定要求,什么部位都可以)
配料:葱、姜、大料、盐、酱油
制作过程:
1、将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块;
2、葱切段,姜切片备用;
3、将牛肉放入高压锅入加入冷水(水量没过牛肉即可);
4、大火烧开,撇去浮沫;
5、加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐;
6、盖上盖,大火上气后转小火20分钟即
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