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黑鱼火锅配什么菜吃最好

2023-06-24 19:25:40 来源:南方养生网 收藏

黑鱼火锅放什么菜好吃?

步骤黑鱼火锅的做法步骤11.首先把黑鱼分段清洗干净,然后用料酒,盐腌制半小时入味黑鱼火锅的做法步骤22.炒锅放油,把冲姜蒜花椒依次放入锅内炒出香味,然后把火锅料放入锅内炒出红油。把鱼块放入锅内炒,注意翻面黑鱼火锅的做法步骤33.鱼块翻炒一会,因为油多,不用担心会炒烂掉,放入豆腐块翻炒黑鱼火锅的做法步骤44.加入适量开水炖20分钟左右即可黑鱼火锅的做法步骤55.倒入汤锅,加入自己喜欢的配菜即可,(火锅料放的比较多,所以我后面没加盐,觉得口味淡的可以加适量盐和鸡精)黑鱼火锅的做法步骤66.蘸料必不可少,蒜泥倒入香油拌匀加适量盐,芝麻酱,香菜末,小葱末黑鱼火锅的做法步骤77.味道很不错哦,喜欢辣的炒葱姜蒜的时候可以多放点红辣椒和麻椒


(资料图片仅供参考)

火锅配什么菜好吃啊?

火锅配马铃薯、海带、豆腐、各种时蔬、蘑菇好吃。

1、马铃薯

马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感,可脆可糯,是一种老少皆宜的火锅配菜。

2、海带

海带是一种味道鲜美的海产品,海带中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,可以降血脂,是一种有益于身体健康的火锅配菜。

3、豆腐

豆腐口感嫩滑,既可以煮清汤也可以煮红汤,且不同汤料煮出来的豆腐会带来不同的口感。更重要的是,豆腐富含蛋白质却不含胆固醇,是补充蛋白质的一个很好的来源。

4、各种时蔬

各种时蔬口感清爽,在大鱼大肉之后来一点时蔬也是不错的选择,同时蔬菜富含维生素C和纤维素,可以促进人体对钙的吸收和肠道蠕动。没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻,还能丰富汤的口感。火锅里可以加任何蔬菜。

5、蘑菇

蘑菇种类就比较多了,草菇、茶树菇等。香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里,这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟,大概30秒左右就可以了。

黑鱼火锅下什么配菜

黑鱼火锅下配菜是蔬菜,肉类,面食类。

1、蔬菜类的配菜主要有黄豆芽、粉丝、小青菜、白菜、萝卜片、莴笋、生菜、香菇、金针菇、鸡腿菇、油菜、红薯粉丝、土豆、西红柿、菠菜、冬瓜、豆腐、豆腐皮、油麦菜、竹笋、木耳、银耳、香菜、葱花、玉米粒、莲藕、腐竹、菠菜、山药、红薯等等。

2、肉类的配菜主要有肥羊、肥牛、鱼丸、鸭掌、鸭肠、牛肚、鸡胸肉、猪排骨、鹅肝、鹌鹑蛋、鲜虾、鸡柳、蟹肉棒、午餐肉、烤肠、腊肉、墨鱼滑、撒尿牛丸、毛肚、黄喉、鹅肠、虾饺、鱿鱼丝、腊肉、鸡爪、鸭掌、鸡血、鸭血、猪肝、鸡胗、鸡心、鸡肝、等等。

3、面食类的配菜主要有面条、方便面、油条、面丸子、麻花、饺子、米饭等等。

鱼火锅配什么菜好吃

一般都是配

.大白菜.香菇

.金针菇.生菜

.油菜.之类的.

自已选择喜欢

吃的菜就行了.

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