在家吃火锅什么配菜最好吃
(资料图)
火锅的配菜种类如下：
1、菌类：金针磨、杏鲍菇等。购买方便，含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等丰富的营养。
2、蔬菜类：茼蒿、菠菜、白菜、香菜、生菜等。含矿物质、维生素、纤维等营养。
3、酚类：宽粉、细粉、醋粉、粉丝。
4、肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等。含优质蛋白质，含有必需的氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
5、肉丸类：鱼丸、虾丸、牛肉丸、肠、糯米饺子等。
6、调料：麻酱、辣酱、红方、韭菜花等调味。
可根据个人爱好口味进行选择。
在家吃火锅怎么配菜
火锅可以煮的菜其实挺多的，我们经常吃的几类给朋友们介绍一下。
一、洋白菜
二、大白菜
三、油麦菜
四、茼蒿
五、各类蘑菇
在家吃火锅买什么菜
素菜:白菜,油麦菜.白薯,冬瓜,土豆,蘑菇，豆腐,宽粉,面筋,
荤菜:牛羊肉片这是主要的,还有鸡肉丸，鱼肉丸，鸭血，
然后是火锅底料：可以放一些葱，姜，香菇，海米，鸡精，
调料就用买的六必居的就行，家店芝麻酱，红腐乳和韭菜花。绍一种我家吃的
锅底:
料:冬笋切片 开洋(虾干) 蛋饺 冰空的老豆腐
盐 味精
主料:主料可以由你自己喜欢,想吃什么就可以买什么.比如说牛肉、鱼片、鸡肉、腰子、菠菜、粉丝……
买的时候别买那种调好味道的，吃的时候锅里会很脏的。
调料：花生酱
川奇的海鲜酱 红色的腐乳汁（拌在一起很好吃的，不过要根据个人的口味）
在家吃火锅买什么配菜？
蔬菜类：油麦菜、茼蒿、菠菜、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜、豆芽、平菇、香菇、金针菇、土豆、西红柿、萝卜、冬瓜、藕等等；干货类：海带、木耳、腐竹、豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。
其实任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市购买现成的），这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。荤菜类：猪肝、猪腰、猪肠子、鸡翅中、各类鱼丸、鹌鹑蛋、午餐肉等等；
和肉一样，火锅里可以放得海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种，一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。海产类：花蛤、鱿鱼、虾等等。
汤底和蘸料：要吃清汤锅的话煮一锅鸡汤就可以搞定，麻辣锅的话可以用各大火锅店出的成品底料煮。没有蘸酱的火锅吃起来会乏味很多。
简单一点的话，只要把酱油、醋、辣椒调和一下就好了，随个人喜好加点香菜和葱，重庆人也喜欢加点麻油。喜欢浓一些的酱料的话，可以放花生酱、腐乳和蚝油。
在家吃火锅什么配菜最好吃
在家吃火锅还要菜？ 天真 各种牛羊肉海鲜 再来包泡面 来点香菜倒是不错在家吃火锅怎么配菜
白菜、菠菜、花菜、土豆、地瓜、香菜、茼蒿、生菜、卷心菜、木耳。。。豆腐、冻豆腐、豆皮、粉丝。。。虾、蟹、蛤类。。。各种鱼丸、肉丸。。。关键词：
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