您的位置:首页 >资讯>日常保健

五香是哪五种料?

2023-07-09 09:22:21 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

“五香”通常指烹调食物所用的茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种香料。

茴香是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。

花椒可除各种肉类的腥气,促进唾液分泌,增加食欲。

八角又称八角茴香、大料和大茴香,是八角茴香目八角科八角属的一种植物。

桂皮学名柴桂,又称肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。

用做调料的丁香其实就是丁香的花蕾,干燥后依然有浓郁的奇香,咀嚼时辛辣而味苦,可以让舌头麻木。

食物的气味刺激人们的嗅觉,香者增强食欲,臭者减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品,闻闻臭,吃

关键词:

相关的文章>>

标签:
“五香”通常指烹调食物所用的茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种香料。[ 查看全文 ]
标签:
马萨拉茶是印度独有的一种香料茶,香气强烈而刺激,茶汤中充满了香料伴[ 查看全文 ]
标签:
中医五脏定位法顺口溜看到情绪就找肝看到健忘就找心看到消化就找脾看到[ 查看全文 ]
标签:
当然可以,学3个月的班就可以了,这3个月是孕期最舒服的3个月,孕后期[ 查看全文 ]
标签:
本文主要介绍肌少症的定义、临床表现、病因、危害、筛查、治疗及预防。[ 查看全文 ]
标签:
人体的铁元素主要从食物中摄取,分为血红素铁和非血红素铁两种。咖啡中[ 查看全文 ]
标签:
话说颜值“内卷”难道也要从胚胎开始?今天,我们就来深扒一下胚胎的颜[ 查看全文 ]
标签:
步骤 方式1第一,牛肉切薄片后,加入一层薄薄的淀粉,可以很好的锁住水[ 查看全文 ]
标签:
说起牛肉是咱们餐桌上不可缺少的食材,不管是炖,还是卤,都是美味极了[ 查看全文 ]
标签:
关于中国最好的茶叶是什么茶类的内容,包含中国最名贵的茶叶是什么茶茶[ 查看全文 ]
标签:
官桂和肉桂是同一种药材。肉桂因加工成不同的规格,所以有官桂、板桂、[ 查看全文 ]
标签:
桂肉儿是桂皮。桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细[ 查看全文 ]
标签:
1·准备所需食材2·将苦瓜切成1 5厘米左右的段,挖去瓜瓤3·虾仁与肉末[ 查看全文 ]
标签:
最适合牛肉变嫩的四种方法1 使用刀背敲它的经络,直到像敲大排那样全部[ 查看全文 ]
标签:
腌制上浆方法生牛肉片嫩滑?里脊肉切片:牛肉,我用的是黄牛肉的里脊肉[ 查看全文 ]
标签:
关于什么牌子茶叶适合送礼的内容,包含送礼什么茶叶比较合适?送礼送什[ 查看全文 ]
标签:
可以。因为苦瓜和鸡蛋的搭配在中华菜系中非常常见,而白地黄瓜草也是一[ 查看全文 ]
标签:
做法:1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去[ 查看全文 ]
标签:
清炒苦瓜的时候,加入些什么配菜更好吃呢?苦瓜最营养的吃法还是凉拌,[ 查看全文 ]
标签:
苦瓜西红柿炒蛋是一道家常菜,口感清爽美味,下面是具体做法。主要材料[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 五香是哪五种料?

  • 印度马萨拉茶怎么做?

  • 医学有哪些朗朗上...

  • 孕妇可以去学习做...

  • 鲜牛肉下火锅怎么...

  • 如何做牛柳才能做...

图说健康

更多

体育健身

更多