如下:
【资料图】
步骤 1
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首先将牛肉切片,芥兰洗净备用!
步骤 2
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这个沙茶酱我们潮汕人家里几乎都???备的(它用道广泛,网上也有售的)将沙茶酱,淀粉加入肉里拌匀,也加丁点清水,最后加入少许油抓匀!
步骤 3
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这是拌匀的肉,先放一边静置20分钟左右!
步骤 4
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把芥兰切好,准备下锅烹饪啦
步骤 5
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。锅里倒入少许油,煸香蒜蓉
步骤 6
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把菜翻炒片刻加盐,8成熟盛出.加把锅洗净!
步骤 7
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翠绿翠绿的,我很喜欢这道菜!
步骤 8
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重新热油锅,加入牛肉翻炒至肉变色即可加入前面炒过的芥兰!
步骤 9
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把上面的生抽,蚝油装碗拌匀淋入菜肉里,继续翻炒两下即可上锅了!
步骤 10
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这道菜吃起来很香,也好下饭!??
步骤 11
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牛肉嫩滑,浓郁的沙茶酱味道!
步骤 12
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