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沾牛肉吃的酱汁怎么做?

2023-08-08 19:17:30 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

?原材料:牛肉150克,洋葱、黄瓜各15克,米饭1碗?调味料:盐3克,酱油、料酒、青辣椒、红辣椒各10克,日式盖饭汁1份?做法:1.牛肉洗净,切块,放盐、酱油、料酒腌制10分钟;青辣椒、洋葱、黄瓜洗净,切块;胡萝卜洗净,去皮,切成圈;红辣椒洗净,切丁。2.锅置于火上,放油烧至七成热,下入红辣椒丁等炒香,放入牛肉块滑炒至熟,盛入煮好的饭中。3.煮锅烧热水,放入黄瓜、胡萝卜片焯一下水,捞起,沥干水分,摆放在碗中,淋上酱汁即可。

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