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锌是人体所需的重要微量元素之一,如果孕妈妈缺锌,会影响胎宝宝大脑发育,在孕期胎宝宝脑细胞快速增长时,孕妈妈尤其需要获得充足的锌。锌对孕妈妈和胎宝宝的重要作用锌保障胎宝宝正常发育。
锌对于新生命的重要性,孕产专家一直以来都在强调,锌不但参与大多数的重要代谢,对提高人体的免疫功能,提高生殖腺功能也有极其重要的影响。在孕期锌可以预防胎宝宝畸形、脑积水等疾病,维持小生命的健康发育,帮助孕妈妈顺利分娩。
锌缺乏表现。孕期缺锌会使胎宝宝发育迟缓,大脑发育和体重增长变慢,严重的话会干扰胎宝宝中枢神经系统的发育。孕妈妈缺锌会造成子宫收缩减弱,增加分娩危险性。
如何补充锌?含锌丰富食物锌在牡蛎中含量十分丰富,鱼、牛肉、羊肉及其他贝壳类海产品中也含有比较丰富的锌。谷类中的植酸会影响锌的吸收,所以孕妈妈补锌以动物性食物为宜。锌和维生素a、维生素c、蛋白质一起服用,可以增强人体免疫力,孕期营养餐不妨将食物科学搭配后食用。
每日推荐量。孕期新的每日推荐量为9.5毫克左右,从日常的海产品、动物肝脏、肉类、鱼类、豆类中可以得到补充。孕妈妈也可以遵医嘱服用锌制剂。营养强化麦片和红肉都是很好的含锌食物,习惯吃素食的妈妈则需要考虑,改一改饮食习惯了。
动物性食物更易于吸收。动物性食物中的有机锌比植物性食物的无机锌更易于吸收。以谷类蔬菜等植物性食物为主的膳食结构食物中不仅含锌量低,而且还含有影响锌吸收和利用的纤维素和植酸盐,使锌的摄取量更显不足,因此补锌要以动物性食物为主。
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