食材清单
青菜 适量 、 蒜 少量 、 盐 少量 、 油 适量 、 味极鲜 少许
(资料图片仅供参考)
烹饪步骤
步骤1/4
青菜洗净备用,切点蒜末
步骤2/4
锅里放水烧开后放入青菜在放点盐,开水烫1-2分钟左右,烫太久就不好吃了
步骤3/4
把烫好的青菜捞出沥干水分放入盘中,放入蒜末淋上味极鲜酱油。
最后一步
锅烧热放油烧至六成热,在把油淋在青菜上,吃的时候拌下就好了。
小贴士
水里放点盐可以保持青菜的绿色,我觉得青菜这样做很好吃,清淡,青菜的维生素又不会破坏。
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