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番茄豆腐汤的做法?

2023-08-15 17:21:37 来源:南方养生网 收藏

您好,材料:

番茄 2个

豆腐 200克


【资料图】

瘦肉末 100克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉适量

清水适量

做法:

1.番茄洗净切小块备用,豆腐切块待用。

2.瘦肉末加入料酒、酱油、盐、胡椒粉拌均匀腌制10分钟。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒,加入瘦肉末煸炒至熟。

4.倒入清水,放入番茄块,大火煮沸,转小火煮10分钟。

5.放入豆腐块,再加入适量盐、鸡精调味,煮3分钟即可。

1.豆腐不要煮太久,否则会烂掉。

2.可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者醋。

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