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炒面丝面的做法?

2023-08-17 11:29:52 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

原料:面条、肉丝150克

调料:青椒两个

调料:姜10克、老抽10ml、生抽15ml、白糖5克、料酒5ml、水淀粉少许、油

做法:1、肉丝加少许水淀粉搅拌备用。

2、锅中放油,倒入姜丝 下入肉丝翻炒至变色 再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火。

3、锅中水开后,加入少许油和盐,煮面。 面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可。

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