正值夏季出游时,若来到桐梓县娄山关街道娄山村南溪口,必定要品尝一回正宗的黄焖鸡。说起这道广受欢迎的特色菜,就不得不提它的食材,鲜嫩的鸡肉要归功于这里生态养殖的林下跑山鸡。
【资料图】
7月31日一早,走进娄山关脚下的生态土鸡林下养殖场,林间小道伏在树荫之下,小溪潺潺流淌,5000多羽的跑山鸡不时传来热闹的声响。
“我从事黄焖鸡餐饮行业已经有30多年,一直是自己在林下养鸡,这不但满足了我的黄焖鸡餐饮店食材需求,还向成都、重庆、遵义、贵阳等地的鸡肉餐饮店提供天然生态林下跑山鸡。”黔北黄焖鸡老板韩柯介绍。
目前,韩柯共有7个林下土鸡养殖场,共2000多亩,每年养殖跑山鸡10万多羽,还带动了周边群众共同发展林下土鸡养殖。
然而,林下跑山鸡只是当地林下产业的其中一环。据了解,近年来,桐梓县林业局以党建引领产业发展,与乡镇配合,在保护绿水青山的同时,充分利用森林资源,因地制宜,发展林下经济,包括养殖跑山鸡、跑山猪、黔北土山羊、蜂蜜,种植中药材、马桑菌、野菜等等。
“我们村林下种植中药材天麻、白芍等共200多亩,还发展了林下养殖土鸡、山羊,林下种植马桑菌等等,在发挥林下种植养殖优势的同时,也帮助群众寻找到了一条林下‘生金’的致富之路。”桐梓县大河镇天桥村村干部蒋小华说。
此外,由于森林覆盖率高,气候凉爽,桐梓也成为外地游客避暑游玩的热门之地,旅游业的发展也进一步带动了当地的经济发展。
据了解,桐梓县通过对林下产业的大力发展,以及对生态资源的大力保护,该县林下经济年产值已达15.6亿元,真正实现了美了生态富了民。
审核:邹杰
来源:天眼新闻
编辑:朱音、丁一、郑也
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