妊娠期糖尿病食谱有哪些？糖尿病人怎么补充营养？

2023-04-11 16:20:09 来源：咕噜财经收藏

妊娠期糖尿病食谱有哪些?

第一款是丝瓜鸡蛋汤，要准备丝瓜，鸡蛋，调味料，先是将丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后再将锅置于火上，放入丝瓜，加入适量的清水，大火煮开，鸡蛋液倒入锅中，加调味料，熟后食用。

第二款是橙皮黄瓜片，要准备黄瓜，橙皮，苹果酱，再将黄瓜洗净去皮，切长片，橙皮洗净切成细丝，放在黄瓜片中间，整齐的摆放在盘中，再将苹果酱浇在上面，就可食用。

第三款是木耳西芹百合，要准备黑木耳，西芹，鲜百合，调味料，先是将黑木耳发泡洗净，西芹去筋切成菱形，鲜百合洗净备用，再在锅内放水烧开，加少许盐和色拉油，放入黑木耳，西芹，百合煮一会，出锅除水分，起油锅，加葱姜爆香，加食材翻炒一会加调味料还有水淀粉勾芡就可以了。

第四款是苦瓜紫薯卷，要准备苦瓜、紫薯、蜂蜜，再将紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转三分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎，然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥，黄瓜去囊，切片，焯一下，再在里面填满紫薯泥，压紧实就可以了。

糖尿病人怎么补充营养?

1、谷物类：这类食物大多是以粗粮为主，富含丰富的膳食纤维，比如玉米、紫薯、燕麦、红薯等，适当吃这类食物不会对糖尿病患者的血糖造成太大影响，所以可适量食用。

2、水果类：水果类食物可以给身体补充维生素，糖尿病患者可以选择含糖量较低的水果，比如木瓜、番石榴、柚子、菠萝等，这些对于糖尿病患者也是不错的选择。

3、大豆类：比如红豆、黄豆、绿豆、黑豆等，豆类食品中含有丰富的蛋白质等营养物质，可以给糖尿病患者身体补充所需的营养。

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