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环球讯息:【新时代 新征程 新伟业】石堡镇:用一块块豆腐 托起乡村振兴梦

2023-06-24 11:41:51 来源:黄龙宣传 收藏


(资料图)

在县城的超市、农贸市场、饭店里,随处可见安善豆腐,“安善的豆腐质地细腻,洋溢着浓浓的豆香味。”说起安善豆腐,大家都连连称赞。

曾经的废弃校园,如今摇身一变清泉老磨豆腐坊,成了村里的产业支柱。为做大村集体经济,安善村利用交通便利、人口聚集的资源优势,着眼失地农民就业问题,立足周边市场需求,建成安善清泉老磨豆腐坊。走进豆腐坊生产车间,豆香弥漫,工人在有序的忙碌着,不一会,一块块雪白的豆腐新鲜出炉……

“小小的豆腐坊,圆了乡亲们的致富梦啊。”说起豆腐坊,安善村党支部书记邹小平感慨着。安善村通过建立“企业+村集体+农户”的利益共享机制,将村民镶嵌在豆腐产业链上,提高了村集体的收入,也带动了全村发展,实现了村民家门口致富和村集体增收双赢。

“我们村很早以前就有做豆腐的技艺,豆腐坊建成我就到这里来工作了,从单一的制造豆腐,到如今豆浆、豆皮、豆干等各类豆制品制造,豆腐坊已经成了我们村的‘招牌’,现在销路也打开了,未来发展肯定会更好。”在豆腐坊工作的安善村村民王龙脸上不禁露出一丝自豪。

销量越来越大,销路越来越宽。“我们坚持用品质说话,现如今豆腐坊销量稳步增加,今年截至目前,我们共销售出30万斤豆腐,收入达60万元。我们将不断优化制作技术,提质增产,与拼多多、美团等电商平台探索合作,不断拓宽销路,努力做强做大做精豆腐产业。”安善村党支部书记邹小平信心满满。

审核:王斌锋

编辑:王峻超

黄龙县融媒体中心

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