买的糖蒜对人体有害吗

2022-03-01 13:02:48 来源：南方养生网收藏

糖蒜对人体有什么好处？

腌蒜中臭味最小，吃起来最方便的就是糖蒜。糖蒜的制法跟腌荞头的方法极为相似。不过在腌荞头时，需要压上重物，但腌大蒜却不能压重物。压重物只会起到相反的效果，使大蒜的刺激性气味会更为强烈。

用糖腌蒜的目的是抑制蒜酶，使大蒜无法散发出强烈的刺激性气味。糖蒜的制作方法非常简单，先把大蒜去芯，然后放在清水中浸泡 —周。取出大蒜后剥掉蒜皮，把蒜瓣放入广□瓶中，然后倒入醋、砂糖和盐的混合溶液，砂糖大约为盐的两倍。

浸泡的时间越久，大蒜的臭味越淡味道越好。

每天吃糖蒜对人体有没有害处？

病情分析：,意见建议：没有的，糖醋蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。吃点糖醋蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。

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