碧根果和核桃有区别吗

2022-04-20 13:52:31 来源：南方养生网收藏

碧根果和核桃的区别

1、营养价值

碧根果的果仁中含有丰富的蛋白质富和人体必需不饱和www.nfysw.com脂肪酸及各种微量元素，对于降低人体的胆固醇，补肾健脑有很好的作用。而且碧根果中所含有的丰富的维生素对于保养皮肤，滋养头发有很好的作用。

核桃对于我们的人体来说营养也是非常的丰富的，因为核桃里面所含的亚麻油酸还有蛋白质的含量是非常的高的，另外还有不饱和脂肪酸等营养，这些都是人们身体必须的营养物质。另外，还有许多的微量元素，还有许多的矿物质，这些对于我们人体都是很重要的。而且对于强健大脑等也是很好的。

2、食用上

肠胃不好的人需少食核桃，由于肠胃不好，如果吃多了核桃的话，可能会导致消化不良。

但是肠胃不好或者是体质比较阳虚的人可以放心食用碧根果。

3、热量上

碧根果和核桃在营养成分的含量上，在营养价值方面都比较相似，但是相对热量这一方面来说，碧根果要低些，而核桃更高些。

碧根果的果仁富含丰富蛋白质以及人体必需不饱和脂肪酸，补肾、补中、健脑、益气，脑力劳动者、学生、青少年、白领人士、孕妇都适合。

核桃营养价值也是极高的，核桃富含丰富的亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6等成分，具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、防癌抗癌等功效。

碧根果和核桃的区别

其实碧根果就是美国的山核桃品种!

碧根果跟核桃有什么区别

一、性质不同

1、碧根果性质：是胡桃科植物。

2、核桃性质：胡桃科山核桃属植物。

二、分布不同

1、碧根果分布：原产美国和墨西哥北部，以美国为中心产区，分布于世界五大洲的20多个国家和地区，包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、意大利、法国、澳大利亚、埃及、南非、以色列、日本、中国等。美国山核桃是世界著名的干果树种。

2、核桃分布：产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部、西部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。

三、生长习性不同

1、碧根果生长习性：薄壳山核桃自然分布区的无霜期140-280d，主产区无霜期220d以上，年积温≥10℃3300-5400℃，北方品种能承受-29℃低温，南方品种只能承受-18℃低温。

在薄壳山核桃的分布区内，东南部年降水量一般为10130～1600衄，西部和北部干旱区为500～800mm。山核桃的生长发育需要足够的水分和空气中的相对湿度。

2、核桃生长习性：核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

参考资料来源：百度百科-碧根果

参考资料来源：百度百科-核桃

碧根果跟核桃有什么区别？

碧根果和核桃有什么区别

1、产地。核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲，北美等国家，我国主要产地仅新疆维吾尔自治区，浙江省现在也开始少量试种。

2、外形。碧根果与核桃的外形区别非常明显，核桃的外形比较园，壳很厚而且硬，比较难打开，而且核桃的果肉看上去更像人的大脑。碧根果的外形是椭圆形的，相比核桃来说比较长，并且它的外壳不仅薄而且脆，容易开。

3、营养。两种坚果都富含营养，但是碧根果的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在营养方面比核桃要更具优势。

碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． )

Koch) 是美国山核桃的果实，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

碧根果和核桃有什么区别呢？

在营养价值方面，碧根果和核桃可以说是十分相似的。但是在食用上碧根果和核桃的区别还是有一些的。1，肠胃不好的人需少食核桃。2，由于肠胃不好，如果吃多了核桃的话，可能会导致消化不良。

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