腰为肾之府,膝为肾之路,肾阳虚的人常常有腰痛、腿痛的问题,此类问题的治疗必须温补肾阳。而想要温补肾阳,改善腰腿痛,不得不提到杜仲这味补肾中药。
杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,其味甘、性温,有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效,可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固、阴囊湿痒等症。
古人很早就将杜仲作为保健品来使用,如唐代名医孙思邈就提出了羊肉杜仲汤。这里推荐应用杜仲的一款药膳——杜仲猪腰汤。做法为:取杜仲10克,猪肾1个。将猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水烫后洗去浮沫;杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火;砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。此汤有补肝肾、强腰止痛的功效,适用于肾虚腰痛或肝肾不足、耳鸣眩晕、腰膝酸软等。
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