榴莲怎样放熟得快
用水果催熟、用大米催熟、用报纸催熟。榴莲熟不熟,看颜色、按硬度、闻味道、看果柄、摇一摇。
购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。
1、用大米催熟,用大米也可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。
2、用报纸催熟,大家平时可以用报纸催熟榴莲,具体做法是把报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把榴莲取出再用干净的报纸包起来www.nfysw.com。
3、榴莲的皮是黄色,就证明是熟了。要是青的话,就证明还是生的。如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候,用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话,证明榴莲还是生长期或者成熟期段。
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,即闻起来类似于刚剪过的青草的味道,这样的榴莲是不够成熟的,成熟的散发出榴莲固有的香气,要注意成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。
(资料图)
不熟的榴莲怎么吃最好
先用报纸包好,然后用火把报纸点燃。烧光后,再用报纸包上。,直到有榴莲的味道飘出来的时候,就捂熟了/
怎样让生榴莲快速变熟
1、将生榴莲与香蕉其它熟的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了。一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。 常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。
扩展资料:
榴莲没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。榴莲的挑选首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的。然后选形状,选接近圆型的,肉多;
其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。
选好形状要看成熟度了,一般看、闻、捏三个方面就可以判断出来。用鼻子闻到榴莲香的,才是你首选目标。其次是按,捏着榴莲刺向下按,或两颗刺对捏,能捏得动,按得动的表示熟了;刺小而密:要挑选刺小而密的,这跟皮的厚薄有关。最后看肉瓣:挑选肉瓣多的,大的。
参考资料:榴莲怎么催熟 6妙招挑选成熟榴莲——人民网
买回来的榴莲没熟,怎样才能让它成熟
把榴莲放熟的方法:
1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。不过前提是买的榴莲虽然生点儿,但没变质哦。
冬天榴莲怎么放熟得快
将榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋,扎紧袋口,这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。榴莲(学名:Durio zibethinus Murr )又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。
榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
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