全球热点！滇红应该适合怎样泡

2022-07-07 08:40:06 来源：南方养生网收藏

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滇红怎样泡

滇红，属红茶类，由汉族茶农创制于民国年间，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色，以下是滇红泡法：1、备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定。

这边我们就用公道杯泡法为例。2、洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入www.nfysw.com公道杯中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，然后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出，这时不要泡太久，不然会使茶叶中的成分降低。

3、冲泡：往杯中冲入开水，盖上盖子，泡上3到5分钟，然后就可以了。打开盖子茶香四溢，汤色红润，冲泡的开水的温度最好是100度为宜。 4、分茶：将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。

云南滇红应该怎样泡？

云南滇红是属于红茶的一种，属于发酵茶。一般发酵茶在冲泡时都有洗茶的环节。也就是说云南滇红的第一泡茶水并不用来喝掉，而是用来冲洗茶杯茶具。正常将水煮至沸腾，然后放置到大概90度左右，再倒入云南滇红中，云南滇红不适合高温冲泡，过高的水温会损失茶的天然营养成分。

第一泡茶水入水即倒，冲洗茶杯茶具。

第二泡茶水再放置三秒钟之后，也可以直接倒掉。第三泡的茶水放置四秒钟之后，再倒入到茶杯中，就可以正常饮用了。

这时候的茶水一般是呈黄色，无论是从色泽还是口感上来说，都是最好的。云南滇红正常可以泡十次左右，但每一次的冲泡时间都不宜过长，最好控制在十秒钟之内，泡的时间长了，茶叶中含有的营养成分就会迅速消失。

云南滇红是一种比较万能的茶叶，它不仅可以跟水一起冲调，还可以制成奶茶。

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