环球速读：铁壶怎么泡茶最好

2022-07-07 09:44:45 来源：南方养生网收藏

用铁壶泡茶好么？

铁壶泡茶不好，用紫砂壶，紫砂壶泡茶不同系列也不能用一个壶，比如，红茶，普洱就不能和泡乌龙，铁观音用一个壶。

用铁壶泡茶有什么好处

(资料图片仅供参考)

用铁壶泡茶的好处如下：山泉效应，优化水质；养生保健，补铁益血；泡茶利器，玩家必备；艺术享受，怡情养性。

1、山泉效应，优化水质

山泉水是最理想的泡茶用水，富含多种微量矿物质，氯化物含量极少,水质甘甜。而现在的城市饮用水中一般会加入强氧化性二氧化氯消毒杀菌，自来水会含有发生化学反应后(杀菌消毒)的残留物，摄入人体会造成对细胞和组织的损伤。

使用铁壶煮水时，二氧化氯遇到铁发生化学反应转化成无毒的氯离子和水，铁则转化成亚铁离子浸入水中，从而使煮出来的水与山泉水有异曲同工之效。

2、养生保健，补铁益血

亚铁离子对人体是极为有益的：首先，它是较强的抗氧化剂，可以有效去除人体内的自由基(损伤细胞、组织的物质)，养生保健。铁壶煮水的亚铁离子来源有两个方面：

（1）二氧化氯等氧化物质与铁发生的化学反应;

（2）铁的自然溶解。实验已经证实，使用铁壶煮水能释放出大量易于人体吸收的二价铁离子，可以有效地补充人体所需，从而预防贫血。

3、泡茶利器，玩家必备

铁壶烧水温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，能够达到真正的沸腾(100C)，且保温时间也更长。利用高温水泡老茶(普洱、红茶)，尤其是普洱老茶等因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵激发出来，进而提升茶饮的享受。

4、艺术享受，怡情养性

铁壶壶身常常伴有精雕细琢的纹饰或者山水诗词，上品的铁壶，更会在提梁上雕刻措金措银的图案，或是梅花，或是秋菊，都是素雅的纹样，细微处让人赏心悦目。生铁壶从壶的造型设计、材质挑选、烧制工艺、到成品，都给人一种传统文化的韵味。

扩展资料：

铁壶的工艺

1、为保护此种手工艺，铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今；此种作品具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，在日本相当受到重视。

2、尤其铁壶更是众家之中的代表，受到极高的评价；为了符合时代的变迁，仍以传统的技法为基础，铸出与现代生活相衬的作品，不仅是实用的水壶，更是兼具装饰功能的美术工艺品：如此优良的工艺制品可以让您长久保存与使用。

3、铁壶的制作工艺大致可以分为：蜡模铸造法、砂铸法和硬模压力铸造法。蜡铸法所作铁壶外观都非常精美，且大部分都采用满工；“砂铸法”铁壶除了霰纹壶，一般不采用满工，而且羽线以下一般都是素地；硬模压力铸造铁壶的形制一般都很夸张，多数为高浮雕图案。

参考资料来源：百度百科-铁壶

铁壶煮水泡茶怎么样？

如果是铁壶爱好者，购买是用来收藏把玩的，那么可以煮自来水开壶。先洗净新壶，连续煮水3www.nfysw.com-5次，直到煮出来的水无杂质无异味即可。

若是煮茶自用，那可以放入茶叶煮水开壶。如将普洱生茶放入铁壶内加水煮，烧开后将壶内的水倒掉，重复2-3次，直至水质透明。新壶开壶后尽量每天使用，让水垢能迅速附着，形成保护层，防止生锈。

使用注意事项

1、前一个月尽量不煮纯净水，有条件者可取山泉水、地下水，这样铁壶会更容易生长出水垢。

2、不宜用电磁炉、微波炉加热，宜用炭炉、煤火炉、电陶炉加热。其中又以炭炉为最佳，不仅能养成美丽外表，木炭中的远红外线更能达到杀菌的效果。

3、装水以2/3为宜，切忌空烧。装太满的话，壶太重，水烧开后容易溢出，一不小心还会倾倒烫伤身体。空烧则会缩短铁艺茶壶的使用寿命，甚至导致茶壶破裂。

4、长期使用，铁壶内部会全部变红，这是正常现象。只要煮水不会浑浊，就不必清除它。铁壶仍有余热时，用布沾一点茶水轻轻擦拭，长时间后会形成独特的光泽。

岩户贤一郎樱花纹铁壶

5、壶身加热时或加热后切勿直接用手触摸，以防烧伤。若壶盖摘钮没有防烫设计，需用用壶盖叉或夹子开盖。铁壶热时，请勿快速冷却或用凉水冲浇热壶。

6、每次使用之后，一定将壶内的剩水倒完。在铁壶完全冷却前不要盖上盖子，利用余温将剩余水分蒸干，用干布擦拭壶外面使其保持干燥。壶内壁要蒸干，壶外部要擦干净，壶内有水不能过夜，防止生锈。

7、如长时间不使用，请用食用油将内部涂抹一遍，然后置于阴凉干燥处，再用时，注水煮沸倒掉即可。

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