隔夜的金银花茶能喝吗
(资料图)
隔夜的金银花茶水是可以喝的。隔夜茶不能喝是大家的一种误解!
金银花茶隔夜能喝吗 金银花茶隔夜喝好不好
喜欢晚上饮用茶水的朋友在泡金银花的时候,稍有不注意就泡多了,第二天早上看到后又想饮用,其实隔夜的金银花一般不再适宜饮用。
隔夜金银花不适宜再饮用:
原因一:隔夜后金银花茶营养已失
金银花茶它具有清热解毒、杀菌抑菌功效,但是随着时间流逝,金银花所含的维生素c、茶多酚等已经减少,基本上已经没有再饮用的营养价值所在,故不适宜饮用。
原因二:隔夜后金银花茶成了细菌养料
金银花在刚泡出来喝的时候带点温度,饮用能对人体产生正面影响,但是如果经过一个晚上的晾泡后,本身茶水的温度已经变冷,从而造成了金银花含有的蛋白质、糖类反而成了细菌霉菌的营养养料。
原因三:隔夜后金银花茶多了亚硝胺
隔夜后金银花的亚硝胺这种致癌物质,虽然不是说隔夜后的金银花茶所含的亚硝胺一下子就能达到让我们致癌地步,但是如果你长期是饮用这种隔夜后的金银花茶,至少对人体是无益处的。
虽然这样看金银花隔夜后所带来的不利不是特别严重,但是茶水还是随泡随喝最好。
隔夜金银花茶能喝吗
不要喝。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,为了健康着想,最好不要喝隔夜茶。
隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上,或者是搁置了一晚上的茶。隔夜茶会产生亚硝www.nfysw.com酸盐,在人们日常膳食中,绝大部分的亚硝酸盐在人体内像“过客”一样随尿液排出体外,只有在特定条件下才会转化成亚硝胺。
所以,通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害,只有过量摄取,且身体内缺乏维生素C的情况下,才能对人体造成危害。茶叶本身富含维生素C和茶多酚,反而成为了合成亚硝胺的天然抑制剂。
但是从营养和卫生的角度来讲,隔夜茶中的诸多营养物质均有流失,而且微生物含量会上升。如果在某些情况下发生变质,还会因个人的身体情况造成潜在性伤害。
扩展资料
金银花的选购
1、要看金银花茶的茶色是否良好,没有发黑或者发霉的情况。
2、包装袋里金银花茶的成分是否够纯正,有没有加入一些幼蕾或者叶子,另外袋子里面的杂质是否很多
3、看生产日期,刚刚加工出来的肯定比较好,没有被各种挤压,袋子里面的粉碎花茶就比较少,冲泡的时候浮在水上的杂质就不多。
茶叶的干燥情况很重要,如果花茶被水溅到或者没有晒干,买回去可就要小心发霉了。买散装金银花茶的时候要注意,拿花茶的时候最好用镊子或者夹子,不要直接用手,注意不仅不卫生,而且可以会给剩下的茶叶带去水分造成发霉等。
参考资料来源:人民网—辟谣:隔夜茶真的致癌吗?
参考资料来源:人民网—金银花消炎解热 如何区别优劣金银花
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