观点：山竹是透明的还能吃吗

2022-07-24 05:30:20 来源：南方养生网收藏

山竹果肉变透明还能吃吗

山竹果肉变透明还能吃，可以进行煲汤来喝门口，对于人的身体也很有帮助。山竹果即山竹。山莽吉柿（学名：GarciniamangostanaL。），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。

小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房58室，几无花柱，柱头5-6深裂。

【资料图】

果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

山竹变透明了还能吃吗

山竹剥开肉成半透明或者透明就说明不够新鲜，不宜食用。

山竹的挑选方法：

（1）看果蒂。

果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

（2）捏果壳。

果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复，说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，不新鲜了。如果太软，则可能被泡了或者腐烂了。

（3）看萼片。

就是山竹的“屁股”，理论上讲，一般有4-8瓣萼片，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，但也不排除例外。而且也并不一定是瓣数多的就好吃，只要是新鲜的，酸酸甜甜都好吃。

（4）掂重量。

两个大小相近的，选择重量重一www.nfysw.com点的，水明水分多，新鲜，重量轻的，可能是风干了，不新鲜。

指导建议：山竹的糖分很高，非常容易招蚂蚁，尤其是在其绿色的圆壳形状的叶瓣里，很容易藏蚂蚁。所以买回山竹后，注意检查有没有蚂蚁，防止把蚂蚁带回家。

山竹果实透明能吃吗?

山竹里面有透明物能吃，山竹的果核硬蕊多为透明或者半透明状，果核中的透明硬蕊是可以吃的。另外山竹果肉瓣出现透明，未变质也是可以吃的。山竹的果肉柔软细腻，果核硬蕊很酥脆，稍带些嚼劲。硬蕊吃时要注意，不要被里面的水果纤维夹到牙齿。

山竹变透明了是不是坏了

1.如果山竹里面的肉颜色为透明的，但是闻起来没有酸味的话，那么说明还是可以吃的。

2.出现山竹透明的原因主要是因为将它解冻之后长期放置在外面所导致的，所以在挑选山竹的时候尽量买表皮上没有斑点的比较好。

简介。

叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，长14-2 5厘米，宽5-10厘米，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，中脉两面隆起，侧脉密集，多达40 50对，在边缘内联结；叶柄粗壮，长约2厘米，干时具密的横皱纹。

雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短，雄蕊合生成4束，退化雌蕊圆锥形；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大，直径4.5-5厘米，花梗长1.2厘米；子房5 8室，几无花柱，柱头5-6深裂。

山竹有很多肉都是透明的，能吃吗？

一般来说山竹是不透明的，透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的不会影响身体健康。山竹剥皮后要小心看是不是有腐烂的，散发酸味，那是不好的。山竹里面如果出现了黄色的果肉，说明已经变苦，变质，不能吃。

挑选方法：

1、看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了；如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

2、看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。

3、捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了。如果太软，则山竹可能被泡了或者腐烂了。

4、掂分量看大小。大小合适均匀、分量比较重的山竹，一般水分比较多，够新鲜，也好吃。重量太轻的山竹，则可能是被风干了，已经不新鲜了。

参考资料：百度百科山竹果

能吃山竹吗？？

可以吃但是山竹是凉性的也不能多吃凉着了的话以后对小宝宝的肠胃不好的容易拉肚子但是孕期我们大多体热少吃点不碍事的啊但是记得适量

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