煮好的汤圆怎么保存
(相关资料图)
煮好的汤圆=可以存放在冰箱冷藏室内。
家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻,冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的汤圆尽快食用完。购买的速冻汤圆应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。
扩展资料:
汤圆营养价值:
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可www.nfysw.com放一些蔬菜,增加纤维素。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”,味甘的食物如汤圆,有“缓滞”作用,适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。
在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。
汤圆还有一种很好的搭配方法,就是米酒,叫米酒汤圆,米酒俗称醪糟,使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的,酒精度数不高,味道香甜可口,用来做小汤圆,可以刺激消化腺分泌增进食欲,而却对产妇还有催乳的功能。
参考资料来源:
人民网-节后的烦心事 汤圆、玫瑰如何保存?
人民网-元宵节快到了该如何选购汤圆 食品专家为你支招
百度百科-汤圆
怎样分类存放汤圆?
速冻汤圆买回家后,应 做到分类存放:甜汤圆放入 冰箱的速冻层内;叉烧、腊 味等肉类的咸汤圆最好放入 冷藏层内,以免低温破坏焰 料的肉质纤维结构。
汤圆煮熟以后没有冰箱怎么存放?
放在水里面,什么时候想吃再捞出来热一下就OK了,煮好的汤圆怎么存放
吃多少,煮多少,剩下放冰箱速冻等待下次吃。熟汤园可以放碗里,放少许汤水,短时间内(如下一顿)热热再吃。
主料:糯米粉400g
辅料:紫薯 适量、南瓜 适量、桂花糖 适量
具体步骤:
1、将紫薯泥,南瓜泥分别放入糯米粉中和成所需的面团备用。
2、分别搓成小丸子,黄色小的面团做花心用备用。
3、粘成花朵形状
4、压出樱花形状和花蕊。
5、依次做好所有樱花汤圆。
6、锅中放清水,水开后放入樱花汤圆煮至樱花汤圆浮起即可享用。
煮好的汤圆怎么存放 煮好的汤圆存放方法
1、煮好的汤圆要在最短的时间内吃完,若当天吃不完,建议将汤圆放在冰箱冷藏室内。
2、在放入冰箱之前,要用保鲜膜包好。一般汤圆都是速冻的,煮好后需要尽早吃完,不宜长期存放,否则汤圆会黏在一起,出现破皮的情况。汤圆一旦煮好后,不能一直放在汤里,因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形,而且口感极差。
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