喝绿茶到底是养胃还是伤胃
绿茶是不发酵的茶,其中的茶多酚含量较多,对胃的刺激较大。胃不好的人不宜多喝。
红茶是全发酵茶,其中的茶多酚已大部分氧化为茶红素、茶黄素,对胃没有刺激性。
(相关资料图)
红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益,能防止中
风和心脏病。一般绿茶中所含的茶多酚具有收敛性.对胃黏膜有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶却不一样,它经发酵烘制而成后。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。对胃黏膜的刺激作用大为减弱。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。
因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜.对治疗胃溃疡有一定效果。红茶要趁热饮用,这样口感好,又能暖胃如果凉饮.不仅会伤胃,还可能因为放置时间过长而降低营养含量
红茶本身味道厚重,故冲泡时不必取茶太多。
喝茶到底是伤胃还是养胃
现代人生活、饮食不规律,让胃病有机可乘,胃痛、恶心、反酸、嗳气随之而来。一旦被扣上胃病的帽子还能喝茶吗?老茶友们对这个问题纠结得很,又不知如何解决。
一些人虽然爱茶,但是因为患者有胃病,认为茶水伤胃,就一直不敢接触茶叶,尽管心里很想喝,却不得不忍着,甚至连跟茶有关的奶茶、抹茶粉等等都不敢接触。的确,胃病患者这种闻茶色变的观念已经深入人心,很多人不敢喝茶的原因就是害怕会对肠胃造成损伤。那么有胃病就不能喝茶吗?、
有胃病到底能不能喝茶?这还与喝茶的方式有关。有些茶水含量有的茶碱比较www.nfysw.com多,如果空腹喝了大量的茶水下去,茶碱就会剌激胃黏膜,有胃病的人就会出现胃痛、胃病加重的情况,却把原因都归结于喝茶伤胃,这个说法是不对的,所以说空腹喝茶、饭后立刻喝茶也都是伤胃的行为。
坊间传闻“绿茶伤胃,红茶养胃”,大多建议胃不好的人喝红茶。这种说法其实不全对!中医专家称,茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。
我们平时所喝的茶分为三类,分别是没有发酵的茶(如绿茶)、半发酵的茶(如乌龙茶、铁观音)、全发酵的茶(如黑茶、普洱茶、红茶),不同的茶其性质亦不相同,喝哪种茶应根据个体选择。
无发酵茶:绿茶不伤胃脾,但对运化不好,脾虚者喝多会消瘦、面色差、缺乏食欲、腹泻。但对于胃却大有裨益,饮用后可促排泄令大便顺畅。
半发酵茶:对于脾虚消化不好者应喝红茶、普洱茶,脾的运化就会得到改善。很多人食用月饼、猪皮、燕窝后,会感觉发腻。
全发酵茶:一般人如果对茶不太敏感,可吃半发酵的茶,寒热体质都适合。
下面来介绍几种养胃的茶
1、红茶
红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
2、丁香茶
丁香茶看似养胃茶的新贵,很多人都不了解丁香茶的养胃功效,其实只要对丁香深入研究一下就会发现,喝丁香茶养胃的**惯由来已久。古代宫廷女子常饮用丁香茶去除口气,由肠胃不适导致的口臭,喝丁香茶特别管用。
丁香茶性温,有温中、降逆、养胃的功效,常喝丁香茶,可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐。建议胃不好的人每天冲泡3——10g的丁香茶,饭前饭后饮用皆可,坚持一段时间,胃更好。
3、普洱茶
如果有嗜茶**惯的人,平时多喝普洱茶,普洱熟茶具有暖胃的功能。除了普洱外,红茶也是个不错的选择,红茶经过发酵后,对胃部的刺激减少,如果胃寒严重的,还可以加一块生姜下去同泡。此外,女性们也可以根据自己的实际情况,加些玫瑰花、桂花下去,以增香调味。
有耐心的朋友,还能自己制作安全健康的奶茶,加入牛奶、糖等辅料,不仅能满足味蕾所需,还能有消炎,保护胃黏膜的作用,对溃疡的治疗也有一定效果。
所以对于胃病患者来说,喝茶也要注意喝些淡茶,浓茶也可能会伤胃。在选择茶叶上,应该选择茶性温和的种类,例如普洱茶、红茶等发酵过的茶叶,对胃部的刺激性小,也可以养胃。
藕粉养胃还是伤胃?
养胃
藕粉对于养胃有不错的效果,而且其主要的营养价值是可以为人体提供热量。当患者出现胃部消化功能降低时,就可以适当食用藕粉。
藕粉对于养胃是有不错的效果,而且其主要的营养价值是可以为人体提供热量。当患者出现胃部消化功能降低时,就可以适当食用藕粉,并且很多肠胃不适的患者,并不适合食用较硬的食品。而且藕粉是比较软弱的,所以适当的食用藕粉就比较容易消化。
藕粉的营养价值:
1、莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。
2、藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
3、藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
4、藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲、促进消化、开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
哪些人不适合吃藕粉:
1、孕妇不宜食用
吃藕粉的时候会存在一定禁忌人群,首先对孕妇来说藕粉是不适合吃的,特别在妊娠期间最好是不要吃藕粉。因为莲藕属于性凉的食物。在妊娠期间不宜接触此类的食品。
2、脾胃消化功能低下者不宜多吃
3、寒性痛经者忌食
对女性朋友们来说,痛经的情况是非常常见的这时候女性就要在生理期注意保护好自己,不要吃生冷的食品。藕粉虽然不属于生冷的食品,但是也是凉性的,若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度,所以如果女性有痛经的问题,那么这回事就不适合吃藕粉了。
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