榴莲有酒味是不是坏了
(资料图片)
榴莲有酒味是坏了,说明已经变质了,发生了腐败,如果是大量细菌滋生导致的发酵,不仅会有很重的酒味,还会伴随腐烂味、酸味等等,这种就是不可以食用的了。购买榴莲时可以看看榴莲的质地,如果榴莲的质地很硬,就证明这种榴莲根本没有成熟,虽然没有变质但是购买回来以后,也是不能食用的。
榴莲很苦是不是坏了
没有坏,是还没成熟或者熟过头了www.nfysw.com。正常新鲜的榴莲吃起来是不会有苦味的,如果榴莲带苦味的话,要么就是榴莲还没有成熟,要么就是已经熟过头了。没成熟的榴莲质地略偏硬,其中的果糖成分不是很多,所以吃起来就会有一种苦味。
不管是哪种原因引起的口感发苦都不建议再继续食用。像那种成熟度不够的榴莲吃起来口感偏硬,其中的果糖成分以及蛋白质等营养成分都生长不足,吃起来口感不是很好。 而那种已经熟过头的榴莲里面的营养成分已经出现了流失现象,并且还可能有细菌滋生,再继续食用就会对健康造成不好的影响,因此一旦榴莲出现发苦现象就不建议再继续食用。
榴莲肉出水了是不是坏了
榴莲如果流水了一般是因为变质了,所以不建议食用。正常情况下的榴莲肉是果肉光滑、口感甜软的,不会出现流水的现象。榴莲能不能吃主要还是看有没有变质、长霉、长虫等,不过最好还是即买即食会比较好哦。
榴莲的贮存时间很长,当过了很久要坏掉的时候,外皮已经是看起来非常干,非常硬的了,因为皮上的水分已经丢失。 但此时您还要看里面的果肉,成熟的榴莲肯定是裂开的了,看榴莲屁股上开的口,新鲜榴莲的味道香味浓郁,有水果独特的那种气息,变质的榴莲香味掺杂了甜味,并且味道也不太发散了,要努力闻才有香味。
假如您能看见果肉的话,可以发现果肉不是白色的了,有透明状的一定不要买。
榴莲果肉如何判断是不是坏的?
一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。 二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。 三、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。 四、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。
如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。 五、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。 六、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。 七、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。
也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。 八、开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一...全部
榴莲发酸是不是坏了
榴莲味道发酸是坏了。榴莲吃起来发酸,是因为榴莲采摘下来经过很长一段时间,榴莲皮自然裂开口后又放置的时间太久,外界的细菌进入榴莲肉从而引起变质腐败。如果榴莲吃起来味道发酸,那一般就是坏了,建议不要再吃。
正常榴莲果肉如果不熟,即使不甜也没有其它味道。为了避免买回来的榴莲变质,人们买榴莲时不能挑选颜色过于金黄的,虽然看起来很好看,但很容易挑选到变质的榴莲。裂口开的太大的榴莲也不建议买,裂口开的太大太久的一般都是熟透的,这样的榴莲买回去也很容易坏。
榴莲肉出水了是不是坏了
榴莲肉出水了是坏了,新鲜的榴莲果肉光滑,口感甜软,一般是没有出水的现象的,如果榴莲出现出水的情况,多考虑是榴莲已经熟透,发生变质而导致出水。除此之外,还可以闻一闻榴莲有没有酒精味,一般这样的榴莲是不建议食用的,以免引起不适反应。
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