普洱茶保质期是多久
云南普洱茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
(相关资料图)
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
普洱茶要存放多久才可以好喝?
普洱茶是可以长期存放的,最长的有放了一百来年的茶,但是我也没喝过不知道味道怎么样。不过们自己存茶喝茶,肯定不至于要到上百年了,那已经不是茶了,是文物,是古董。那么这时候就产生了一个问题了,普洱茶放几年才好喝呢?
1~15年的普洱茶那一年最好喝?
肯定不是“越陈越香”,打个比方,100年以上的普洱茶肯定不好喝,我虽然没有喝过,但是听喝过的专家说,这种茶叶只有汤色,已经几乎没有茶味了。
别说100年,就算是50年估计也不行吧,所以取一个合理的时间范围1~15年的普洱茶那一年最好喝?这是一个比较合理的周期,市场上也能买到对应年份的茶。
5年的生茶很好喝
存放5年以上的普洱茶生茶,陈味慢慢出现,原本茶叶的花香,在长时间自然的转化过后变成了果香,茶性转温了,不再刺激肠胃。
我们说的茶叶性寒指的就是茶叶刺激肠胃,喝了会千万肠胃不适,甚至会拉肚子。但是经过5年以上的自然转化茶叶当中会造成肠胃不适的成分已经没了,对肠胃的刺激变的很小,不再会难受了,茶性自然也变成了温和。
根据自己的喜好选择茶叶
看完上面的论述,一定会有一些人不这么认为。
新茶有人的会说自己就是喜欢喝刚做好的,当年的生茶,因为茶气强,味道重,香气好,还新鲜。
一年茶有的人喜欢一年存放的茶,没了新茶的稚嫩,茶叶味道也已经稳定了,没有了水气味,厚重感强。
15年以上有人喜欢十几二十年的老茶,茶汤是漂亮的酒红色,入口极为顺滑,完全不刺激,陈味,韵味都很满足。
那么那种好呢?你喜欢的那种就是最好的,千金难买心头好,你喜欢喝这种普洱茶生茶,那这种茶对你而言就是最好的。
一款普洱茶生茶,每年,每月,每日茶叶味道都在变化,晴天,下雨滋味也会不同,这是www.nfysw.com它的迷人之处,也是喝茶的魅力。
普洱茶生茶的最佳赏味期
普洱生茶,随着存放的时间变化,味道是一直在变的,一直在变,下面总结了几个有代表性的阶段。
1、新茶期:3个月内,新茶性寒,水汽初褪,优缺点一目了然,香气高亢四溢。
2、一年期:茶中水味褪尽,如果是饼茶那么经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪。
3、7~8年期:茶性转温,不再刺激,有了馥郁花香,味道也许和普洱生茶的新茶有了颠覆性的变化,陈味慢慢出现了。
4、15年以上老茶:最大的特点,汤色变的很深,琥珀,甚至酒红,表面有油光,滋味醇浓顺滑,数量稀少,很是难得,好喝的老生茶价格贵的很。
普洱茶如何合理存放的10条建议
存放茶叶的关键是茶本身的品质不是时间,如果茶本身品质好,久了转化的更好会变成陈年好茶。
如果茶叶本身就是劣质的存放久了,只会陈年的稻草,都是霉味。
也与合理的保存的保存有重大关系。
1、选原料好的普洱生茶进行存放
2、干仓好还是湿仓好:我觉得干仓好
3、千万不要放冰箱
4、存放环境要干燥(茶叶含水量宜控制在8%~10%茶叶是很容易受潮),无异味(茶叶是容易吸收异味)。
5、茶叶包装要透气,不能用不透气的包装。茶叶要”呼吸“才能慢慢转化。
6、可以有光,但不能在阳光下晒。
7、保持普洱茶储藏温度在20- 25℃,有利于茶品的快速陈化。温度能加速普洱茶的自动氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化。
8、生茶熟茶可以存在同一个地方,但不要放在一个箱子里。
9、普洱茶存放不能直接接地或贴墙
10、过几个月就翻出来看看茶叶,看看有没有异味,有没有受潮,如果感觉有这种趋势马上解决。
保存的方法细说起来好像挺麻烦,其实挺简单的,正常的室内温度就可以了。人类适宜的生存环境,就是普洱茶最适合的保存环境。
关键词: 一年最好
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