天天热推荐：喝茶的最高境界喝什么茶

2022-08-20 20:28:12 来源：南方养生网收藏

为什么说普洱茶是喝茶的最高境界？

随着全民对保健意识逐渐的提高，以及传统茶文化氛围的逐步浓厚，对于饮茶实现保健的茶友们来说，选择普洱茶无疑是你很好的选择。

那么普洱茶好在哪里？

(资料图)

1、生态环境

普洱茶树生长环境不同，普洱茶多生长在环境非常生态的云南热带雨林中（到底有多生态？去过云南茶山，在茶山过夜，并且被各种昆虫、青蛙、蝉等的叫声，吵到你睡不着觉的茶友们最清楚）。普洱茶树在生长过程中不用打农药控制害虫，它是靠自然天敌控制害虫，普洱茶园内的害虫有326种，它们的天敌有406种，还不够吃的。所以云南普洱茶是最安全的。

2、品种不同

普洱茶属于大叶种茶，黑茶、绿茶等属于中小叶种茶。

3、茶叶中内物质丰富

经检验，水浸出物（即茶叶中可溶于水的各种有效物质的总称，是茶叶品质优劣的重要指标）的含量，中小叶种茶约30%，而大叶种茶约43%--48%，该指标大叶种茶远高于中小叶种茶。其次，茶叶中最重要的物质就是多酚类物质，中小叶种茶是13%左右，大叶种茶是36%左右，大叶种茶有效物质的含量是中小叶种茶的3倍，也就是说普洱茶的有效物质远远高于其它茶类。当然，大叶种也有它的弱势，就是它的鲜爽度和香气不够―世间万物，完美难求！

4、工艺不同

普洱茶制作工艺都是手工制茶，传统而古老。普洱茶不论是生茶还是熟茶，在加工过程中还嵌入一个关键环节，就是太阳晒青，这个过程的光合作用，可以增加茶叶养分的积累，提高了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、多酚类、咖啡碱、芳香油等有效成分的含量，是普洱茶后期转化重要的一环。

5、功效不同

都知道普洱茶能降脂、解腻、暖胃等功效。尤其是普洱熟茶，从晒青毛茶到成品，离不开渥堆发酵，众多微生物在高温高湿的渥堆过程中相互作用，最终形成普洱熟茶淳滑、陈香的品质特点，其中在普洱熟茶中发现一种物质，它是在普洱茶渥堆过程中自然产生的一种菌类，这种物质只有普洱茶中有，它就是号称治疗心脏病的青霉素―“洛伐他汀”。

6、乐趣不同

普洱茶不论生茶还是熟茶，在后期转化过程中，口感的变化不www.nfysw.com可预料，正是这种不确定性及期待的心情，个人感觉是其乐无穷的。所以泓蕴号建议大家大胆尝试各种储藏和转化的方式。现在是个性化时代，我们提倡个性化自然仓储，因为世间万物皆有灵性，让其回归自然才能得其真味从中寻找属于您自己味道的普洱茶。

7、价值不同

由于普洱茶的耐储存和越陈越香的特点，使普洱茶成为可以喝的古董茶。一饼好的老普洱茶价格高达百万元。所以好普洱茶不但可以喝还可以增值。

喝茶的最高境界是什么？

茶，解渴之物。饮茶的经历与心境，有相似也有不同。茶中的五种境界，你是在境里还是境外？

一、境外之境。

凡开始喝茶时，茶味都是一个样——苦的。茶味单一，味蕾尚未打开，甚至喝所有茶都是如此的感觉。此时，“茶味”尚未入境，故称“境外之境”。

二、初境。

喝茶一小段时间后，对茶渐渐有了分别的能力。可以喝到茶的苦涩甘甜，可以对茶的种类有了明显的分辨。再细分还是无法体会茶味，但已可以渐渐入境，故称“初境”。

三、韵境。

喝了更多的茶，可以更敏感的体会茶味的细节，开始能分辨入口时水与茶的结合度，茶汤的质感、厚度、绵度、饱满度，口感的留存度、生津、回甘、喉韵、舌底鸣泉等的茶味。此时，品茶者渐渐的追求茶的“韵”味，故称“韵镜”。

四、觉境。

“觉”，不是睡觉的“觉”，是“发觉”的“觉”。当此时，喝茶已经是喝一种感觉：人泡茶的感觉，茶给人带来的感觉，人与人之间的感觉。