哪里产的白茶最好?
哪里产的白茶最好?从气候、土壤、茶种、生态和实际品质等五个方面综合起来考量,贵州产的原白茶最好,尤其是贵州正安县的白茶,品质最为上乘。为什么呢?因为贵州省位于泰华西南部的优宜的中亚热带,东南低西北高,东南来的太平洋潮湿气流带来丰沛又适中的降水,而西北有乌蒙山脉,北部有比乌蒙山低的大娄山脉,形成乌蒙准静止锋,形成了贵州乃至古黔中(湘西北鄂西南巴东南贵东北角一带的泛武陵山区)地区四季湿润的气候类型。同时,贵州乃至古黔中(泛武陵山区)平均海拔又有800米左右(除去西北角的乌蒙高原,90%的贵州从谷底500米到峰顶1800米之间,绝大部分在600米到1360米之间),因此又带有北亚热带甚至暖温带的气候特征,属于基础中亚热带湿润气候逐渐过渡到高山北亚热带湿润气候与暖温带湿润气候的兼容气候类型,中亚热带的光热与北亚热带的气温和南亚热带的降水,加上贵州岩溶地质和南方土壤的地理地质特征,最适合于优质的小叶茶和中叶茶生长。所以,贵州高原乃至古黔中一带,成为世界上最优好的小叶茶(中北部)和中叶茶(南部)产地。贵州白茶属于天然白茶,与那种轻微发酵的人工白茶不同~贵州白茶也可以进行轻微发酵但是没有必要。品质上乘也要技术上乘。但是贵州白茶(甚至贵州所有茶叶)有个致命的缺点——品牌意识太差,还有就是贵州的生产技术也落后。不过近来贵州引进外省甚至外国技术,已经跨越发展。至于其它的所谓白茶品牌,都是商业炒作,并不代表白茶优质产地。
白茶产地是哪里最好
(相关资料图)
红茶,绿茶,乌龙茶,白茶,黑茶以及黄茶是我国六大名茶。白茶在我国茶文化当中占有重要的地位,白茶历史文化悠久,宋朝年间就已经对白茶有详细记载,至今为止有上千年的茶文化。白茶茶叶以绿色为主,色青肉厚,茶汤清澈,茶香清淡,甘甜可口,酸中带甜、甜中带甘,回甘时间长,在茶叶在舌尖上的香气久久不会散去。
浙江安吉白茶也比较有名,而且成为异军突起的白茶原产地。浙江安吉还是我国走向新农村的标杆,这里茶叶已经成为了当地农民收入的主要来源,成为当地政府的经济支柱。浙江安吉曾经是一个污水遍地,随意乱挖乱采的环境难题地区,后来逐渐走上环境和经济适应发展的道路,现在家家户户都有自己的一片茶地,浙江安吉销往全国各地。
白茶茶叶在采摘之后不经过揉捻和杀青的步骤。这种工艺手段比较特殊,更能留住茶叶原有的香气,属于微发酵茶。
福鼎白茶产地哪最好
福鼎白茶最好产地如下:
1、管阳镇
管阳位于闽浙交界地。与其它产区相比,管阳较明显的特点在于产区内降水丰富。这乍听上去是一处优点,但管阳镇降水之丰富程度已影响到光照,该地白茶一直生长在降水丰富而光照稀少的环境下,受此影响,管阳白茶虽叶片娇嫩肥厚,饱含水分。
但经冲泡后,茶叶香气微弱,只剩一丝似有似无、虚无缥缈的花香味。没过几泡后,管阳白茶尝起来稍淡薄,茶味已消散殆尽,总体不耐泡。
2、磻溪镇
磻溪镇地处偏僻山野,人烟稀少,环境胜在够原生态。磻溪镇的特点在于当地森林覆盖率高达80%,植被丰富繁茂,能给土壤提供肥沃的养分,促使茶树茁壮成长。
因磻溪镇土壤条件优秀,茶叶产量较高,而且茶叶内含有丰富矿物质与有机物质等营养成分,茶叶长得饱满肥厚。在磻溪镇生长的白茶,产量多,且质量不低。
3、太姥山
太姥山因为是福鼎白茶最原始的发源地,所以在福鼎众多产区内拥有最高知名度。与其它几个产区相比,太姥山拥有极优渥的生长环境。太姥山产区地处高海拔山区,昼夜温差大,白茶树可凭借这点积累更多营养物质。
又因太姥山常年云www.nfysw.com雾缭绕,散射光多,白茶树可充分进行光合作用,茶叶内含有更多叶绿素、氨基酸、茶多酚等物质成分。太姥山产区无论是土壤养分、海拔高度、气候条件还是光照降水,皆十分适合白茶生长,可以说是“白茶生长的天堂”。
4、点头镇
头镇雨量充沛,水、光、热资源充足,茶叶久负盛名是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
5、白琳镇
白琳镇也是福鼎市此较大的茶叶产区,与头镇交界相隔不远,在清朝时期就是有名的茶叶出口基地,不过相比白茶,白林镇的白琳工夫红茶更出名一些。
哪里的白茶最好呢?
白茶属于轻微的发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品,因为白茶的成品茶多数为芽头,满披白毫,如银似雪,因此的名为白茶,白茶主要是分为老白茶和新白茶,老白茶苦涩,醇厚,新白茶鲜香,适合各类人群饮用,并且白茶自身的功效也是非常棒的,不过由于白茶的产地很多,选择的时候总会陷入矛盾,到底哪个产地的白茶的是最好的,其实,白茶的产地就那么几个,没有最好,只有更好。
白茶的生产地主要是有福建省的福鼎、政和、松溪以及建阳,这是个是我国主要的白茶产地,这其中,要数福鼎白茶最为人所熟知了,不过,虽然白茶都是盛产与福建,到那时在我国云南、广西以及广东、江西、湖南等地也都是有白茶的茶品的,不过可能由于先入为主的原因,似乎福建产地的白茶更受人欢迎。
其实,白茶的产地不同,所导致白茶经受的气候条件和自然地理条件等都是不同的,但是并不会由于产地不同而影响到白茶自身的品质,只是由于不同的产地,让生产出来的白茶口感等都是不一样的,但是不同的产地,不同的口感,也是一个不错的选择。
当下最受人们欢迎的白茶生产地主要是有白琳镇、磻溪镇、店头镇、太姥山镇以及管阳镇,这几个地方的白茶可能是目前白茶比较好的生产地了,这些地方所生产的白茶无论是口感还是品质亦或是白茶的营养价值,都可以说是非常好的了,之所以能够脱颖而出,一个是与白茶的产量有很大的而关系,其次是这些地方所生产出来的白茶品质优良,口感醇香,茶香浓郁,因此,对于爱品茶的人来说,口感会更好一点。
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