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焦点消息!买回来的血肠外边的肠衣能吃吗?

2022-09-22 20:29:51 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

能吃,香肠外面的那层膜其实叫做肠衣。大部分香肠的肠衣都是天然肠衣,也就是用家畜的大肠或者小肠制作而来的,这种肠衣加工时也只是用清水洗去杂质,在用盐腌制,所以十分干净,是可以食用的。

还有www.nfysw.com一些肠衣是人造肠衣,这里的人造肠衣主要原材料是猪的大小肠,只不过又合成了一些胶原蛋白肠衣,而胶原蛋白肠衣的原料也是动物肠衣,所以总结下来,人工肠衣也并未添加对人体有害物质,也是可以放心食用的。香肠外面的膜是可以吃的。

关键词: 胶原蛋白 可以放心

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