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怎样能从外表判断山竹的好坏呢?
1、买的时候先看看那个连着果的径是www.nfysw.com不是还是绿的,看上去越新鲜越好,然后呢,用手一个一个的捏外壳,捏起来外壳比较软,有弹性,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。 瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。
怎么判断山竹的好坏?
山竹是真的好吃,就是有点贵,所以我们买山竹的时候要仔细挑选了,避免选到不好吃的,白白花钱。每次我都是让老板帮我挑选,老板人好,给我挑选的山竹都很好。但是今天老板给我挑选的山竹看上去很丑,外壳都长斑点了,是不是给我挑的坏的?我问老板,老板却说我不懂,这就是最好的山竹了,因为山竹在运输途中难免磕碰,从而流出一些汁水保护伤口,形成了很多斑点。
我不信,所以掰开一个尝尝,果然里面还是很完整的,吃起来水分足,口感超甜的。老板告诉我,以后买山竹的时候就看这里,一看就知好坏。一般人都不知道这个小技巧,所以每次挑山竹都看缘分。
山竹的底部有几掰突出的,就说明内部的果肉就有几瓣。这个是7瓣的,一般5瓣的是最好的,水分最充足,果肉最饱满。再看它的外壳软硬,如果壳很硬,10个里就有9个是坏的。正常的山竹壳虽然硬,但是捏一捏还是可以捏动的。不过壳太软的话,而且还流汁水的话,那也是坏的,里面可能都腐烂了。
所以大家以后去水果店买山竹,学会这样挑选,买到的山竹一定是好的。毕竟山竹价格比较贵,买一回花几十块钱,要是买回来不好吃,甚至不能吃,那就太浪费钱了。
怎样能从外表判断山竹的好坏呢?
看颜色 。。鲜艳的 跟顶上的瓣,新鲜的就不错。。 然后一般瓣有几个里面就有几个仁哦
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