环球看点！你认为喝凉水和喝热水哪种更健康?为什么?

2022-09-30 07:37:53 来源：南方养生网收藏

首先要说明的是这里的凉水和热水均是可以直接饮用的水，我们不讨论生水。

(资料图片)

我还查找了凉水和热水温度的定义。在2015年版《中国药典》中，对www.nfysw.com温度描述：热水系指70℃~80℃，微温或温水系指40℃~50℃，室温(常温)系指10℃~30℃，冷水系指2℃~10℃。在此凉水指2℃-10℃度的水，热水指70℃-80℃的水。

从温度来讲，凉水和热水均会对身体健康产生影响，建议水温为（40℃~50℃）适宜饮用。

假设你经常喝凉水（水温2℃-10℃）：温度过低时，可以含一下，使内脏适应水的温度！

1、凉水容易引起内脏不适，不舒服的感觉。胃粘膜血管收缩，影响消化同时刺激肠胃，使胃肠的蠕动加快，甚至引起肠痉挛，导致腹痛、腹泻。

2、老人尤其是有心脑血管疾病的老人，容易胃部不适意外，还可能会引起心脑血管痉挛引发心绞痛。

3、儿童脾胃比较脆弱，凉水也会引起胃肠感冒，不建议喝凉水。女性月经期也要注意不喝凉水以免引起月经紊乱、痛经等。

假设你喜欢喝热水（水温70℃~80℃）温度过高时，可以含一下，使内脏适应水的温度！

会损伤食管黏膜，甚至诱发食管癌。食管黏膜正常耐受温度为50℃以下，如果通过食管的食物温度超过70℃，将造成食管黏膜烫伤，虽然黏膜具备一定的自我修复功能，但是长期反复刺激会造成食管黏膜损伤、溃烂，进一步可能诱发癌症。

从健康管理的角度考虑，最好是喝温水（水温40℃~50℃），确保水温在食管黏膜承受温度之内，同时其水温与人体的温度相差不大，不会刺激肠胃和心脑血管不适。

中国营养学会注册营养技师

国家二级公共营养师／健康管理师

辽宁营养师事务所食育部长

80后宝妈，爱运动会饮食搭配，擅长儿童饮食教育

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