【资料图】
白糖或者砂糖都可以,口感上无明显差别。
新鲜桂花怎么腌制
1、新鲜桂花在腌制的时候要准备新鲜桂花一条500克,白糖3千克,还要准备大的干净玻璃瓶,这里准备的新鲜桂花,一定要去桂花树www.nfysw.com上采集,而且要采集那些刚刚开放2~3天的桂花,桂花采集以后要回家认真挑选一下,去掉里面的残花再去掉里面的花梗。
2、准备适量食用盐,加入适量清水制成淡盐水,然后把处理好的鲜桂花直接放在淡盐水中浸泡浸泡时间在15~20分钟左右,泡好以后,把上面漂浮的桂花花瓣全部取出来,底下的残留的杂质不要,再把洗好的桂花晾干表面的水分。
关键词: 全部取出
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