榴莲干包和湿包怎么分 榴莲干包和湿包如何分
1、软硬不同:榴莲湿包就是肉是软的,象吃雪糕一样,榴莲干包就是硬的,肉比较爽甜。
2、香味不同:榴莲湿包味道更加浓郁,榴莲干包基本上没有气味。以后买榴莲要拿起来用力榣一下里面有晌声的代表熟的而且是干包,没有晌声的代表没熟或是湿包。
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榴莲干包和湿包怎么分
这个不难区分。熟的榴莲,湿包就是肉是软的,象吃雪糕一样;干包就是硬的,肉比较爽甜。 过湿,其肉过于粘稠,榴莲所特有的臭中带香的气味未免过于俗臭,而且口感不好。过干,虽然其味不会太臭,入口也较爽,但回甘的感觉却稍嫌不足。
而不干不湿之榴莲,臭味中自有一丝清香,肉质柔软而不失爽滑,最令人上瘾的是那种食后回甘,口齿留香的感觉。 要买上好榴莲,要一嗅二听。www.nfysw.com把榴莲捧在手里,将鼻子凑近榴莲,如果有一缕强烈的香味好像出弦弓箭一样的射入鼻腔内,那么,这榴莲的果肉,必然令人满意。
有些榴莲,味道虽好,但是,核很大很大,果肉极薄,不耐咀嚼,亦不能算是上品。所以,嗅了以后,还要听。 将香喷喷的榴莲高举至耳朵旁,以手用力摇一摇,如果有细微的响声发出来,表示肉厚核薄,上品也。
如果响声太大,便明明白白告诉你,这榴莲核极大,不中吃,倘若嗅时无香而摇时又无声,那么,这榴莲,多半是半生不熟的,千万别买。 另外,榴莲不能用来下酒,否则会中毒!。
榴莲干包和湿包怎么区分
榴莲是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处。榴莲分干包和湿包,这两种表示榴莲的状态,干包榴莲就是硬一点的,吃起来脆脆的,湿包榴莲就是软一点的,吃起来像冰淇淋一样的。
1、看外观
如果是干榴莲,它的形状会相对坚硬多刺,而湿榴莲的形状更像牙签的尾巴,形状锋利。
2、听声音
买榴莲的时候,你可以把它拿起来摇一摇。如果你能听到一个明显的声音,这意味着这是一个干袋,如果没有声音,这意味着这是一个湿袋。
3、闻气味
干榴莲的榴莲风味清淡,但外观光滑,果肉也相对紧实、清凉、甘甜;湿包装榴莲有强烈的气味和浓烈的味道。
干包和湿包榴莲的主要区别包括:
1、软硬度不同:干包榴莲果皮较硬;湿包榴莲的果肉是湿的,很软。这也是两者最大的区别。
2、甜度不同:干包榴莲味道甜;湿包榴莲的甜度略低。
3、口感不同:湿包榴莲口感更浓郁;干包榴莲闻起来基本无味。
4、触感不同:湿包榴莲手感粘;干包榴莲干摸起来很滑。
5、口感不同:干包榴莲口感清爽,但甜而不腻,深受人们喜爱;湿包榴莲吃起来很软,就像冰淇淋一样。
6、形状不同:湿包榴莲尾部尖;干包榴莲刺比较硬,用力摇晃时可以听到声音。
1、捏住钉子,选择两个相邻的钉子,用手握住钉子的尖端。如果比较容易的话,你可以让它们彼此“靠近”,这证明榴莲是柔软和成熟的。
2、取决于尺寸。一般来说,榴莲体型越大越成熟。从外壳的颜色来看,成熟的榴莲是相对透明的黄色。如果有更多的青色,说明它不够成熟。
3、看外观。看看榴莲外面鼓起的“小山”。在温和而略显浮肿的“山丘”上,它是香甜的果肉。当然,“山丘”越多,纸浆就越多。
4、看着开口,很多人认为自然开口的榴莲是一种好榴莲,其实并非总是这样。如果你想选一个外壳有裂纹的,你最好选一个裂纹不太大的。回家后尽快吃,否则很容易变质。
5、摇匀,轻轻拿起榴莲,用手轻轻摇匀。如果你感觉到里面有轻微的碰撞或轻微的声音,说明果肉已经成熟并与壳分离。这样的榴莲是成熟的榴莲!
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