(资料图片)
根据我照料我父亲的经验,他生前患糖尿病30余年,我与我母亲照料他,深知一些甜味食物对糖尿病www.nfysw.com患者的影响不太大。这些都是实践所得出的经验,不是百度过来的哦!除了那些甜味剂做为添加剂加在食物中有甜味之外;
荸荠,就是广东人说的马蹄不太会升糖。
无花果也不会升糖很多,不过亦不能吃太多。我不记得具体是为啥无花果不大会升糖了,似乎与无花果糖的成分有关。(果糖?阿拉伯胶糖?)
红薯,红薯淀粉是直链淀粉,只能自淀粉的两端开始消化分解。故此升糖不快。
板栗。实践证明这个人升糖指数也不高。具体原因我不知道。当然也不易吃太多。
柿子。实践证明柿子的升糖指数也不太高,也不可多吃。
一般你要试着去自己实践一下。吃完一种食物,排除其他食物的干扰,查一下血糖,你也会得出一套糖尿病人宜吃的经验的。
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