糖尿病人可以吃山楂吗
糖尿病患者适量食用山楂,可以助消化,降血脂,还可防治心脑血管等糖尿病并发症。所以,对于中、老年糖尿病患者提倡适当吃一些山楂,而山楂粥最适宜于糖尿病合并高脂血症患者食用。
(资料图)
另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不量、贫血等。故糖尿病患者不宜食用制过的山楂,可适当食用山楂鲜果。
糖尿病人怎么吃山楂
一分为二看山楂。
首先,山楂含糖量较高,25%的糖分含量使其跨入“高糖”水果层。因此,对糖尿病患者而言,大量进食山楂并不合适。在临床工作中曾遇到有糖尿病患者为求降脂,一味大量进食山楂,导致血糖出现大幅度波动的情况。鉴于此,糖尿病患者如果要吃山楂。每日推荐量以不超过100克为宜,并应于两餐之间进食,或将山楂泡水后饮用山楂水。
同时,应注意在额外增加100克山楂后可减少半两主食,以求总能量恒定。对于部分血糖较“脆”的糖尿病患者,进食山楂前后自测血糖,很有必要。
糖尿病人可以吃柿子吗?
柿子虽好,但是很多人不适合吃,柿子中因含10.8%的糖类,其所含糖分www.nfysw.com比一般的水果高。且大多是简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃后很容易使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。
柿子含鞣酸,易与铁结合,妨碍人体对铁的吸收和利用,所以贫血患者应少吃;同时鞣酸还会加重胃部不适,患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃吃。
未熟柿子可防糖尿病
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。
专家提醒,葡萄皮中的抗氧化物质只起到预防作用,对于已经患有糖尿病的患者则不宜多食。因为葡萄的成分中含有葡萄糖,食用后可直接使血糖升高。建议病情稳定的病人可以在餐后少量食用。
由此看来,糖尿病人是不可以吃柿子的,糖尿病人想要吃水果可以选择糖分少的西红柿、猕猴桃、石榴等。未熟透的涩柿子有预防糖尿病的效果,糖尿病高危人群可以吃一些。
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