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山竹虽然性凉,但咕嘟很喜欢它果肉酸甜的口感,吃一两个心情就会一下子好起来。
山竹的季节是每年八月末至九月(咕嘟住在福建,每年这个时候山竹最便宜),每到季节咕嘟都会买很多,一开始会买到里面烂掉的果子,你们知道山竹也不便宜,咕嘟就很心疼,于是总结了经验,就再也不会买到坏的果子了。
我们撇开网上的方法,首先,山竹是否烂了,最重要的是捏它,这里指稍用力但不破坏的力度捏它。因为,山竹的果皮和果肉之间有一层较厚的、西瓜红色的、纤维质地的外壳,健康的山竹,这层外壳是松软有弹性的,既不是糜烂的软,又不是钢铁般的硬,而是像偏硬的海绵,用力捏它是会塌陷再弹回来。
这里划重点啦!!!!
忽略叶子颜色、果壳纹路等七七八八不好辨别的方法,稍稍用力捏山竹,只要有一处很硬,都不要买它!!买那些捏着都挺软的,山竹很少会烂在外面,所以不用担心这个会不会太软啦!!硬的买回家,里面可都是黄色的哟,只能心疼的扔掉了!
特别提醒一下,一般纯黑色的山竹偏硬,反而紫色的,没那么黑的山竹比较新鲜松软,当然还www.nfysw.com是要捏一捏才行,但是紫色的偏好吃。
软硬度最关键,其次才是叶子要绿,果子要大,但这些都比较次要了。
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