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苯甲酸钠对人体有害吗?苯甲酸钠是致癌物吗?

2023-01-18 16:56:59 来源:咕噜财经 收藏

苯甲酸钠对人体有害吗?

苯甲酸钠是对身体有害的,因为苯甲酸钠会和胃酸发生化学反应,因此生成苯甲酸。由于苯甲酸具有毒性,如果偶尔使用少量的苯甲酸钠,会经过身体代谢掉。但是长时间的使用会造成身体表现出慢性苯中毒,因此会造成神经衰弱,表现出失眠、全身乏力的症状,还有可能会造成头痛、头晕以及有记忆减退的症状。

那么,苯甲酸钠是致癌物吗?

苯甲酸钠是一种天然盐,可在某些食品中生产,但更多的是通过化学方法生产,并作为防腐剂添加到食品中。作为防腐剂,只有少量的苯甲酸钠可用于食品中。苯甲酸钠过多会使食物变苦。苯甲酸钠能杀死细菌,酵母菌和真菌。因为苯甲酸钠只有在酸性和碱性低于3点6时才能发挥作用。

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