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龙眼就是桂圆,一般来说新鲜的时候叫龙眼,晒干之后叫桂圆。桂圆是具有益气养血开胃益脾、安神益智的作用,是不错的进补佳品。但美中不足是如果大量吃会引起上火。为了减低桂圆肉上火的不足,很多人会把桂圆肉泡成酒,那么,你知道桂圆肉泡酒的好处是什么呢?要怎么吃呢? 要了解桂圆肉泡酒的好处,我们不妨先从桂圆肉的益处开始了解。桂圆肉是经常用到的滋补药材,它能益气补血,增强记忆:桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。它也能安神定志:桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。它还能养血安胎:桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。 知道了桂圆肉的益处,我www.nfysw.com们再来看看用酒泡桂圆肉的好处吧! 酒,其主要成分是乙醇,乙醇是最常用的,也是最好用的有机物溶剂,用来溶解有机物是十分有效。而桂圆肉里面所含有的主要成分是各种有机物,因此,用乙醇溶解桂圆肉中的有效成分是最好不过的。桂圆肉泡酒,不仅能把桂圆肉的功效都散发在酒中,为服用桂圆肉多提供了一种方法,方便了许多人。 桂圆肉泡酒,每晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安神定志。
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