当前关注：汤圆能放冷藏吗

2023-02-23 07:35:34 来源：南方养生网收藏

汤圆能放冰箱冷藏里吗

购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃--90℃时，放入元宵，大火煮开后，小火焖煮，煮开后就不要盖锅盖。时间约20—30分钟即可。

(资料图片仅供参考)

汤圆寓意着团圆，因此过年了很多人会吃汤圆，而有时买多了一天吃不完。

一、汤圆怎么保存

首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。

二、汤圆怎么煮好吃

1、开水下。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。

2、慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃。

3、加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的汤圆质软不硬，甜粘好吃。

4、及时煮。生汤圆的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。汤圆最好现做现吃，放置别超过3天。现买的速冻汤圆也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。另外，品尝汤圆时无论水煮，还是油炸，均要使汤圆熟透。在油炸汤圆时最好在汤圆上扎一些小孔，防止汤圆爆裂而烫伤。

汤圆放冷藏可以放多久？

汤圆不能在冰箱冷藏室存放。

因为汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了，较容易变质；如在超标温度中放的时间不长，不会马上变质，但汤圆冻了又化、化了又冻，会影响口感，可能出现煮不烂，煮后变色等情况。

汤圆要存放在冰箱的冷冻室内。如果是自己包的汤圆，可以先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻。存放时可以拿一个可以密封的盒子，把汤圆一个个摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。

如果在超市买的袋装汤圆放在冰箱冷冻箱可保存三个月以上，如果过了保质期则要避免食用，以免过期后再食用对身体造成伤害。如果是自己在家现包的汤圆，则要尽量在一周之内吃完，否则有可能影响汤圆的口感。

煮好的汤圆能放多久

关键看你储存情况。如果放在冰箱冷藏的话，可以保存一天左右，若是常温保存，只能保存12个小时左右。汤圆本身就是糯米制作而成的食品，含有许多糖分，煮好后尽量在当天吃完，不要隔夜吃，否则汤圆会变干，口感也不好。

一般来说，煮好的汤圆放在冰箱冷藏一天，不会出现变质的情况，但是会影响汤圆的口感。如果常温保存，室内的温度比较高，那么只能保存几个小时，时间越长就会导致汤圆出现变质的情况。

汤圆属于速冻食品，刚买回家的汤圆，如果没有食用，要将汤圆放在冰箱里冷冻，这样才能防止汤圆变软、融化。没有煮熟的汤圆，放在冰箱冷冻，可以保存很长一段时间，建议现吃现煮，如果吃不了那么多，少煮一点就好。

煮好的汤圆不容易存放，若当天没有吃完，可以将汤圆捞出来放在盘子里，然后放进冰箱冷藏。第二天的时候，尽早吃完，在食用之前，记得温热一下，不能吃生冷的汤圆。

汤圆放冰箱放在冷藏还是冷冻

煮汤圆,水沸时稍加凉水,不致粘锅。油炸汤圆,炸时要用小火温油,这样炸出的“汤圆”香甜可口,皮酥里糯。穿衣汤圆,芝麻炒熟研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘,要逐个摆开。

酒醉汤圆,将特制的小元宵煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳。

蒸汤圆,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。拔丝汤圆,炸好的“汤圆”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用。甜品汤圆,将汤圆和紫薯、水果等放入香甜的椰汁中,是www.nfysw.com夏日许多年轻人最爱的甜品。

汤圆吃法的详细解析：

1.煮着吃

速冻汤圆煮着吃最方便了。但是由于速冻汤圆是经过速冻的，质地比较硬，所以建议煮的时候用冷水下锅煮，这样汤圆煮出来第一个不会出现半生不熟的现象，第二个煮出来不容易破皮，第三是煮的时候不容易塌陷。但是煮速冻汤圆的时间会比普通的新鲜的汤圆煮的时间长一点，一般普通新鲜汤圆10分钟，那么速冻汤圆就要12分钟左右。

2.炸着吃

现在的网红吃法就是把汤圆炸着吃，用速冻汤圆做炸汤圆完全是没问题的。不过炸的时候要注意方法，油温不要太高，数量不要太多，还有就是要进行二次复炸，这样炸出来的元宵才不会破。

3.蒸着吃

吃惯了煮的汤圆，那就来点蒸的汤圆。蒸汤圆其实比煮更简单。只要准备蒸锅里面准备冷水，上面架上个蒸架，底部铺上蒸屉纸或者菜叶，刷点油，把速冻元宵一个个放上去，开大火蒸上13分钟左右就可以了。蒸好的汤圆不要立即吃，可以让它冷一下再吃，风味更佳。

汤圆放冷藏会坏吗?

汤圆放冷藏会坏。汤圆是不可以放入冷藏的，我们买回来之后必须要把它放入冷冻里面去保存，它是一种速冻食品。这样才能保存两个月之内都不是不会发生变质的，因为冷藏里面的温度是特别的低的，如果我们把汤圆放入里面，它就会快速的发生融化，这样就会变得非常的不好吃会坏掉。

汤圆的由来

汤圆起源于中国宋朝。当时的明州即现在的浙江省宁波市，兴起吃一种新奇的食品，是用黑芝麻，猪油，白砂糖和糯米粉为原料做成的带馅糯米球。这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来把浮元子改称汤圆。现如今大部分南方人家在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

关键词：半生不熟就可以了