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【天天新视野】腌制腊肉过程中可以放冰箱吗?

2023-03-02 19:39:28 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

1、腊肉需要放冰箱,制作好的腊肉放冰箱冷藏室内或者是冷冻室温都是可以的,冷藏室内温度低能够抑制细菌的滋生,并且还能帮助维持腊肉的口感。但如果想要腊肉保存的更久的话,建议可以将腊肉放入冷冻室内冷冻保存,保存得当的话腊肉能够存放一年左右。

2、家里如果没有冰箱的话也是可以很好的保存腊肉的,只要将腊肉用绳子穿好,然后挂在家里较为阴凉干燥并且通风性好的地方就可以了,这样也能避免www.nfysw.com腊肉出现受潮发霉变质的情况。但是这样保存的话,就要尽量快一点将腊肉食用完,因为腊肉放置的时间越久就会越干,吃起来的口感就会不好。

关键词: 室内温度 就可以了 冷冻保存

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