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环球快看:鲜鲍鱼怎么处理保存?

2023-03-26 14:44:05 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

步骤/方式1

冰水降温。将鲜活的鲍鱼放冰水里降温,目的是让鲍鱼处于一种休眠状态,然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内可以保存到第二天吃。

步骤/方式2

使用盐水。将鲍鱼放在盆里,加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了,加少量盐,放于阴凉处,冬天放阳台,夏天放冰箱冷藏,到第二天吃没问题。

步骤/方式3

使用保鲜膜、锡箔纸www.nfysw.com。鲜活的鲍鱼,可以用保鲜膜封上,外面再封一层锡箔纸,再用保鲜盒封上,放入冰箱冷藏室,这样就可以减少水分流失,保存更久。

步骤/方式4

用油浸泡。用油将鲍鱼浸泡,再单独装保鲜袋内,装入保鲜盒里,再放入冰箱冷藏,需要单独放在一格,避免串味,延长保存时间。

步骤/方式5

使用氧气机。如果鲍鱼数量偏多,有条件的情况下可以使用氧气机,鲍鱼会活得更好时间更长,吃起来方便,口感完全不会改变。

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