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腌辣椒发酸有方法补救吗?

2023-04-12 11:25:53 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

1、添加白糖、食用盐、味精、白酒等调味料,搅拌后重新腌制几天再食用,这样可以很好的去除咸菜中的酸味。

2、可以搭配胡萝卜丝或是土豆丝等食材一起炒制中和咸菜的酸味。

3、将酸味较重的咸菜用纯净水冲洗一下,切成小块做成冷盘,配着米粥等食物一起吃。

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