全球最资讯丨皂角树果实为什么这么贵?

2023-04-13 12:33:48 来源：南方养生网收藏

皂角树是我国所特有的树种，从北方的河北、山东到南方的贵州、云南，都可以看到皂角树的身影。皂角树属于落叶乔木植物，高度多为5~10米，最高的可以长到30米。此外，皂角树的果实具有很广的药用价值，这一点早在《神农本草经》中就有相关记录。

【资料图】

相传古时候在蕲、黄两地，春季和秋季流行着一种急性的咽喉肿痛疾病，大量患者不幸因此丧命，后来黄州的潘昌言使用黑龙膏治愈了很多病人，膏方中的主要药材就是皂角树的果实。

皂角树的果实也被称为皂荚、皂角、山皂荚，在山西等地也将其称为皂节、悬刀（皂角树果实形状扁平，上下悬挂倒立，像一把悬挂的刀，因此得名“悬刀”）。

皂角树全身都是宝，果实更是珍贵的不得了

10年前，在我老家的大街小巷里还能经常看到皂角树，当时看到像豆角一样的果实挂满了枝头，就很好奇这些果实到底有什么用。后来村里的老人们告知，在以前没有肥皂的时候人们就把这些果实捣碎，用汁液代替肥皂洗衣服。

后来，家家户户都用得起肥皂了，皂角树对村民也就没多大用处了。由于村子里挖地基建新房，就把这种树全部都砍了，直到现在我们村里几乎看不到皂角树了，多少还是有些遗憾。

其实，皂角树的用途可不少呢！

皂角树本身适合作为绿化的树种，它的果实可以提取出植物胶，大幅能提高面粉的品质；皂角树果实的种子富含微量元素、半乳甘露聚糖、氨基酸等营养元素，可以制作饼干、面包等食品，在面点烘培等领域可以“大展身手”。

另外，皂角树的果实煎出汁后就是天然的洗涤剂，是洗发产品的天然植物原料，安全无公害，比我们现在用的肥皂、洗衣液都更加环保。最后，皂角树的木质坚硬，在家用木质家具中也有用之地。

皂角树的果实为什么这么贵呢？

皂角树的生长速度很慢，从一棵幼苗开始，皂角树需要6~8年的生长才能开花结果，生长周期相对较长。对于以此作为主要收入的种植户来讲，时间成本是相当高的（而我们常见的另一种药材植物——牡丹只需要3-4年左右就能够开花结果），这是皂角树果实昂贵的原因之一。

另外，皂角树的结实率相对较低，能够结果的高大植株也比较少，一般都是零星分布。这些原因都导致皂荚的产量很低，“物以稀为贵”是商品价值规律中的普遍法则，皂角树的果实卖的贵也就不足为奇了。

皂角产业：充满生机的绿色产业

一般的洗涤剂具有很强的碱性，洗过衣服后的废水其pH值往往大于9，如果直接排放到地面，容易导致土壤盐碱化；如果还放到水中，那么同样也会影响植物和水生生物的正常生长。

另外，碱性洗涤液中所含的油脂等有机物排放到水中时会被耗氧细菌分解，这时候必然会消耗大量氧气，同样对水生生态环境不利。

使用皂角就完全没有这种“副作用”，皂角素不仅可以无损洗涤羊毛、兔毛等珍贵的毛质材料，使其保持原有的品质，还会使皮毛更加柔软、富有光泽。

2019年，国内皂角种子的价格超过了12万元一吨，特别是在山东地区，皂荚产业更加发达。皂角树的果实经过深加工后，提取出的植物胶每吨就可以卖出16万元的高价，每吨皂角刺可以卖到35万元，药用皂角的价格就更高了，每吨定价65万元！

随着农村外出务工人员越来越多，闲置和荒废的土地也越来越多（特别是山区），这时候皂角树完全可以发展成一种致富的项目，贵州毕节等地的皂荚产业就发展的非常好。另外，皂角树的抗逆性非常强，“能磨www.nfysw.com耐打”，几乎不用特别精细的管理，非常适合大面积推广种植。相信未来皂角树肯定能为老百姓的脱贫致富发挥更大的贡献！

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