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当前通讯!经糖水泡过的新鲜红枣怎么鉴别?

2023-04-18 18:29:34 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

鉴别红枣是糖水浸泡过的方法如下:

1、看,糖精枣颜色绿红分明,边界特别清晰;并且泡过糖精的冬枣会变红,这种红色看上去www.nfysw.com并不自然,与果子成熟的红色是不同的。

2、摸,糖精枣果皮褶皱,蒂部萎蔫,不耐储藏,放置一段时间后果皮果肉分离、容易烂;普通的冬枣,摸起来是比较硬的,而且表皮摸上去也比较光滑。

3、尝,浸泡糖精是为了让冬枣吃起来更甜。但是,这种甜味常常只停留在表皮。如果买到的冬枣的表皮甜过果肉,那么就很可能是浸泡过糖精的。普通冬枣的果肉是甜过果皮的。

4、正常大枣在阴凉干燥的地方放一两天没问题,而糖精大枣在烫泡过程中后极易腐烂。

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