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当前聚焦:黑木抄鸡蛋能加菠菜吗?

2023-05-16 17:22:26 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

菠菜木耳鸡蛋一起可以补充维生素B族、维生素A、蛋白质www.nfysw.com、钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素等营养物质。

菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。

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