寒性和凉性的蔬菜有哪些

2023-05-19 07:24:37 来源：南方养生网收藏

哪些蔬菜属于凉性的或寒性

瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。

寒性蔬菜有哪些？

冬瓜性凉果利水，消痰，清热，解毒。果皮清热，利尿，消肿。子清热化痰，消痈排脓。b黄瓜性凉瓜清热利尿。瓜藤清热，利湿，祛痰，镇痉。c苦瓜性凉清热解暑，明目，解毒应用禁忌：脾胃虚寒者少吃。寒凉类水果有：柑桔、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等，体质虚寒的人对这类水果应慎用。

哪些蔬菜和水果是属于寒性和凉性

(资料图片仅供参考)

凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜等等。

寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、甜瓜等等。

这些食物最好和温性食物一起吃,对身体有利。

凉性水果：适合热性体质

火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

性凉、性寒的蔬菜都有哪些？

性凉：西红柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、女性网菠菜、黄花菜、莴笋、花菜、芦蒿、豆腐、藕、冬瓜、海芹菜、蘑菇、金针菇。性寒：空心菜、西洋菜、竹笋、菜瓜、女性网海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜。

寒性水果和蔬菜有哪些

1、水果类。像夏天盛产的水果多为寒凉类，如如西瓜、猕猴桃、香蕉、山竹等。另外苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、甘蔗、甜瓜、梨、草莓、芒果、枇杷、荸荠、火龙果也是寒性水果。

2、蔬菜类。辨别蔬菜的性情，主要是看颜色、闻味道、查产地。绿色蔬菜多性寒，像绿豆、绿叶蔬菜。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。还有水生植物多数偏寒，如藕、海带、紫菜等。

扩展资料：

荔枝、榴莲、芒果、菠萝等都属于温热性水果。人们在喉咙肿痛、胃火牙痛、疔疮肿毒、脾气急躁易怒、大便秘结等时候，就不要吃这类水果，但对于偏寒体质的人群来说，它们则是滋补身体的好东西。

而像水蜜桃、苹果、葡萄等，它们是水果中的好脾气，味甘性平、不寒不热，各类人群都可以适量食用。

参考资料来源：人民网-吃水果蔬菜要注意“脾气”互补

人民网-看图识水果一张图告诉你水果寒热

凉性或寒性食物有哪些

对于寒性食品有以下食品