您的位置:首页 >资讯>日常保健

卤鸡肝的做法?

2023-05-26 06:31:40 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

主料鸡肝800g 辅料卤肉老汤400g盐5g香叶5片桂皮2寸段八角1个花椒30粒干辣椒3个生姜30g步骤卤鸡肝的做法步骤11.新鲜的鸡肝要反复用水浸泡及冲洗,一直到清洗是水没有血色,很清亮了,才可以。这样反复的浸泡冲洗可以洗掉不少的杂质及肝本身吸收的毒素卤鸡肝的做法步骤22.清洗好的鸡肝,入锅,放入多一些的凉水,中小火煮至水将沸,此时会出很多的血沫,关火卤鸡肝的做法步骤33.焯水后的鸡肝依然要反复的清洗卤鸡肝的做法步骤44.直到水变清为止。经过这样反复处理的鸡肝,吃起来才放心。这也是为啥我不让孩子们在外面买着吃,人家大批处理卤煮的,才不会这么费工夫的。卤鸡肝的做法步骤.卤肉的老汤取一些,再加适量是水卤鸡肝的做法步骤66.备好煮肉料卤鸡肝的做法步骤77.放入煮肉料卤鸡肝的做法步骤88.把卤汤煮开并继续煮3--5分钟,让煮肉料的味道融入汤中卤鸡肝的做法步骤99.然后放入焯好并洗净的鸡肝,大火煮开转小火,煮7分钟卤鸡肝的做法步骤1010.然后加入盐卤鸡肝的做法步骤1111.再继续小火煮3分钟。立即离火,但不要捞出,浸泡2小时以上让其充分入味卤鸡肝的做法步骤1212.卤好的鸡肝切开,很入味,口感又很嫩,绝不是硬硬的那种口感哦。

关键词:

相关的文章>>

标签:
主料鸡肝800g辅料卤肉老汤400g盐5g香叶5片桂皮2寸段八角1个花椒30粒干辣椒3个生姜30g步骤卤鸡肝的做法步骤1[ 查看全文 ]
标签:
首先把鸡肝切成片,先下油,把鸡蛋炒上,一分钟捞起,把西芹切成段,准备点干辣椒,准备一点郫县豆瓣酱蒜片[ 查看全文 ]
标签:
你好哦亲,八个月的宝宝因为牙齿还未完全长出来,咀嚼能力较差,但是因为正在长牙期所以牙床会比较痒,建议[ 查看全文 ]
标签:
关于鱼腥草干跟折耳根的区别的内容,包含折耳根和鱼腥草的区别折耳根与鱼腥草的区别折耳根怎么吃折耳根和鱼[ 查看全文 ]
标签:
冷水下入鸡心鸡肝,倒些料酒,两片姜煮开,捞出用冷水冲洗干净备用!步骤2space锅烧热倒入一点油,保持中小[ 查看全文 ]
标签:
食材:牛排骨500克,小萝卜1个,枸杞少许,盐适量,香菜少许,胡椒粉少许。制作过程:1 新鲜的牛排骨洗净后[ 查看全文 ]
标签:
牛肉凉水泡半小时以上、泡出血水、控干备用,泡好的牛筋肉、加凉水(注意??加凉水)不是热水、加凉水上锅煮[ 查看全文 ]
标签:
1、配料:肉馅儿3~5两、甜面酱适量、香菇2~5个、豆腐干3片、西红柿1个、细香葱适量、料酒适量、啤酒一罐[ 查看全文 ]
标签:
步骤1肉切成小丁,放入碗中加料酒、盐淀粉拌匀先腌制;步骤2干香菇洗净泡发一晚上(必须洗净等想要用到香菇[ 查看全文 ]
标签:
关于25平门店怎么装修水果店的内容,包含水果店怎么装修?水果店装修与摆设技巧水果店怎样装修[ 查看全文 ]
标签:
食材:萝卜半个、笋干150g、瘦肉100g做法:1、准备食材,将笋干、萝卜、瘦肉分别洗净切好,待用2、热锅中倒[ 查看全文 ]
标签:
把萝卜干用温开水泡涨,一斤萝卜干,一百五拾克酱油,五十克辣椒面(干红辣椒)三拾克姜末,二十克味精。起锅[ 查看全文 ]
标签:
材料萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油做法1 萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的[ 查看全文 ]
标签:
关于为什么胃炎不能吃鸡蛋的内容,包含胃炎能吃鸡蛋吗胃炎能不能吃鸡蛋和盐蛋胃炎能不能吃鸡蛋?胃炎能吃鸡[ 查看全文 ]
标签:
原料:五花肉、白萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。做法步骤:第1步、准备食材第2步、五花肉切成小块备用[ 查看全文 ]
标签:
1 需要的食材:白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精2、一块老豆腐切厚[ 查看全文 ]
标签:
材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克[ 查看全文 ]
标签:
1、准备食材材料:鸡蛋,猪五花肉,大葱2根,生菜,八角,生姜,淀粉,花生米一小把,花椒;调味辅料:蚝油[ 查看全文 ]
标签:
食材:圆茄子一个、五花肉200克、八角两颗、大葱一段、生姜一块、黄豆酱一茶勺、甜面酱一茶勺、豆瓣酱一茶[ 查看全文 ]
标签:
关于高血糖的人不能吃的水果有哪些的内容,包含血糖高的人可以吃的水果有哪些?血糖高不能吃什么水果血糖高不[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 卤鸡肝的做法?

  • 西芹炒鸡肝怎么做?...

  • 视讯!八个月宝宝...

  • 鱼腥草干跟折耳根...

  • 【世界新视野】麻...

  • 热点在线丨加州牛...

图说健康

更多

体育健身

更多