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【世界新视野】麻辣串鸡心鸡肝做法?

2023-05-26 06:44:09 来源:南方养生网 收藏

冷水下入鸡心鸡肝,倒些料酒,两片姜煮开,捞出用冷水冲洗干净备用!


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步骤 2

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锅烧热倒入一点油,保持中小火放入老冰糖炒糖色,颜色略上呈琥珀色。

步骤 3

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倒入豆瓣酱翻炒,依次下入葱姜,花椒八角桂皮香叶略炒。

步骤 4

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倒入鸡心肝翻炒

步骤 5

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倒入老抽,生抽

步骤 6

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倒入一瓶啤酒,火烧开,中小火煮半小时,注意火候时间

步骤 7

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大火边收干边翻炒

步骤 8

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装盘完成!

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