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青椒炒豆腐干的家常做法?

2023-06-07 12:39:56 来源:南方养生网 收藏

食材

青椒200克,


(资料图)

香干250克,

姜葱蒜适量,

生抽2勺,

白糖勺,

食盐勺,

香醋1勺,

香油勺,

方法/步骤

1/青椒去芯洗掉里面的种子,这样比较不辣,然后切成片条。

2/香干切条,比较容易熟和入味。

3/姜葱蒜准备一点,然后热油爆香。

4/先放入香干煸炒一下,香干先放比较入味。

5/然后放入适量生抽、白糖、食盐,翻炒均匀,先把香干上味,接着加入青椒,先炒断生,然后加入适量香醋、香油,再焖一下就可以。

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