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【天天时快讯】鸭子肉配什么菜炖好吃?

2023-06-13 15:45:06 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

鸭肉炖板栗好吃。

材料:鸭 半只、板栗 10个、铁棍山药 1根、酸萝卜 1小块、生姜 适量、料酒 少许、盐 适量。

1、第一步把鸭肉切块,用清水清洗干净,放一旁备用。

2、切好的鸭肉焯水,洗净,放入盘中。

3、接着把焯水后的鸭肉放入炖盅,放姜和水,搅拌均匀。

4、搅拌均匀后放入炖锅内,盖上盖子,开始炖。

5、然后使用菜刀把山药和板栗切好,放入盘中。

6、山药,酸萝卜,板栗放入炖盅,盖上盖,炖一个半小时。

7、加盐和葱花,拌匀盛入碗中,做好了。

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