土豆去皮放冷冻保存可以吗-全球看点

2023-06-18 13:26:37 来源：南方养生网收藏

土豆刮了皮放冰箱能保几天生土豆可以冷冻保存吗

土豆刮了皮放冰箱能保1-2天左右。土豆在去皮的情况下，储存时间较短，一般在1-2天左右。如果土豆没有去除外皮，储存的时间会比较长，一般可以放半个月，甚至更久。下文是关于“土豆刮了皮放冰箱能保几天”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

1、削皮土豆约能放冰箱1-2天。

【资料图】

2、由于土豆自身含有青霉素物质，使得削皮后的土豆，与空气中的氧气接触，容易出现表面变黑的情况。

3、削皮后的土豆，最好用保鲜膜包装好，或用清水浸泡，再放到冰箱冷藏室。

4、削皮后的土豆不宜久放，建议尽快食用。

土豆泥可以冷冻保存吗

可以放进冰箱。最好把土豆泥放在保鲜盒内。豆含淀粉，如果冷藏不会影响其口味，只是不可以冷冻，冷冻后脱水，入口发面发甜。

其实做好的土豆泥保存起来是很方便的，可以用一个保鲜袋把土豆泥装好，最好密封一点，放在冰箱的冰藏那一个格就可以了，想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用，但是最好不要放太久，最好是可以三天内吃完，特别是自己家自制的，因为没有添加什么防腐剂，保鲜的时间最好缩短在两天内。

土豆泥做法：

1、把土豆去皮并且切成薄片，放入微波炉盒盖好，入微波炉高火蒸至土豆全熟，然后取出。

2、在土豆里放入适量的黑胡椒碎、黄油、淡奶油、盐适量。用勺子或者其他工具均匀的压成泥。可以不用太细，有些小土豆块，吃起来会更有口感。

3、把土豆泥，马苏里拉芝士，培根，青椒圈，马苏里拉芝士，按这样的顺序依次放好，放入烤箱烘烤，直至食物的表面芝士焦黄就可以了。

营养价值：

1、土豆中含有的蛋白质优于大豆，最接近于动物蛋白，富含钾、锌、铁等矿物质，其中钾是可以预防脑血管破裂的。

2、土豆中的维生素C含量是苹果的十倍，一个土豆的营养价值相当于3个半苹果的营养价值。

3、土豆属于低热量的食物，里面含有的粗纤维可以促进人体消化，对减去多余脂肪也很有效。

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